孕婦飲食健康應多攝取蛋白質食物

導讀：懷孕期間要補充很多的營養，蛋白質也是其中之一。它除了可以讓寶寶更聰明，維持正常生長，還可以預防孕吐，幫助母乳的生產。所以準媽媽在妊娠期間可以多吃雞蛋、雞肉、大豆、乳製品等食物，補足蛋白質。

一、孕婦應多攝取蛋白質的原因

孕吐是懷孕期間常見的不適，這是因為荷爾蒙大量變化的緣故。蛋白質可以幫助預防嘔吐及噁心，所以孕婦可以多吃。

攝取蛋白質可以增加寶寶大腦細胞的發育，對於寶寶語言發展有很重要的作用。所以妳應該要多補充蛋白質，才不會影響影響胎兒的大腦發育。

孕婦應該要攝取足夠的蛋白質。

蛋白質會影響母乳的含量。這是因為母乳是由蛋白質和胺基酸所組成，所以如果蛋白質攝取的不足，就會影響到未來母乳的產量。

人體的器官和肌肉都需要蛋白質才能夠維持正常的生長，所以為了確保胎兒的生長正常，孕婦應該要多攝取蛋白質。

雞蛋是蛋白質豐富的來源。根據專家建議，孕婦每星期應該要攝取2個雞蛋，才能滿足蛋白質的需求量。

大豆也是蛋白質的豐富來源，對素食者尤其重要。懷孕期間建議每週要攝取30克的大豆。對於有乳糖不耐症的婦女，豆漿更是可以取代牛奶的營養。

豆芽和豆類同樣是蛋白質的重要來源，妳可以用它們來做飯，或是和烤肉一起食用，做成沙拉也可以。每天攝取30克的豆芽和豆類是最好的。

乳酪是蛋白質豐富的乳製品之一，營養又好吃。孕婦每週應該要攝取3次75~100克的乳酪，補充蛋白質。記住，要食用高溫消毒過的乳酪，以免細菌感染。

食用魚肉的好處很多，除了有蛋白質還有ω-3脂肪酸，可以讓寶寶更聰明。不過記得要選擇低汞的淡水魚，比較健康。一週建議攝取75~100克的魚肉。

肉類也是蛋白質的良好來源。為了避免攝取太多的脂肪，妳應該要選擇瘦肉，其中，雞肉就是一個很好的選擇。每週可以攝取100~150克。

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