孕婦飲食健康 應多攝取蛋白質食物

導讀:懷孕期間要補充很多的營養,蛋白質也是其中之一。它除了可以讓寶寶更聰明,維持正常生長,還可以預防孕吐,幫助母乳的生產。所以準媽媽在妊娠期間可以多吃雞蛋、雞肉、大豆、乳製品等食物,補足蛋白質。

一、孕婦應多攝取蛋白質的原因

1、可以避免孕吐

孕吐是懷孕期間常見的不適,這是因為荷爾蒙大量變化的緣故。蛋白質可以幫助預防嘔吐及噁心,所以孕婦可以多吃。

2、胎兒更加聰明

攝取蛋白質可以增加寶寶大腦細胞的發育,對於寶寶語言發展有很重要的作用。所以妳應該要多補充蛋白質,才不會影響影響胎兒的大腦發育。

蛋白質食物

孕婦應該要攝取足夠的蛋白質。

3、影響母乳生產

蛋白質會影響母乳的含量。這是因為母乳是由蛋白質和胺基酸所組成,所以如果蛋白質攝取的不足,就會影響到未來母乳的產量。

4、幫助寶寶生長

人體的器官和肌肉都需要蛋白質才能夠維持正常的生長,所以為了確保胎兒的生長正常,孕婦應該要多攝取蛋白質。

延伸閱讀:懷孕中期飲食孕婦多補充營養

二、懷孕期間可多吃的蛋白質

1、每星期兩雞蛋

雞蛋是蛋白質豐富的來源。根據專家建議,孕婦每星期應該要攝取2個雞蛋,才能滿足蛋白質的需求量。

2、大豆或是豆漿

大豆也是蛋白質的豐富來源,對素食者尤其重要。懷孕期間建議每週要攝取30克的大豆。對於有乳糖不耐症的婦女,豆漿更是可以取代牛奶的營養。

3、豆芽以及豆類

豆芽和豆類同樣是蛋白質的重要來源,妳可以用它們來做飯,或是和烤肉一起食用,做成沙拉也可以。每天攝取30克的豆芽和豆類是最好的。

延伸閱讀:孕婦應補充營養危險食物要避免

4、消毒過的乳酪

乳酪是蛋白質豐富的乳製品之一,營養又好吃。孕婦每週應該要攝取3次75~100克的乳酪,補充蛋白質。記住,要食用高溫消毒過的乳酪,以免細菌感染。

5、可食用淡水魚

食用魚肉的好處很多,除了有蛋白質還有ω-3脂肪酸,可以讓寶寶更聰明。不過記得要選擇低汞的淡水魚,比較健康。一週建議攝取75~100克的魚肉。

6、雞肉熱量較低

肉類也是蛋白質的良好來源。為了避免攝取太多的脂肪,妳應該要選擇瘦肉,其中,雞肉就是一個很好的選擇。每週可以攝取100~150克。

延伸閱讀:懷孕必吃營養素孕婦記得多補充

媽媽育兒百科發表。非經授權,嚴禁轉載。

圖片來源:https://goo.gl/ZdFAit