小孩喝牛奶 錯誤方式解密

導讀:眾所皆知牛奶為非常營養且豐富的食品,相當適合正在發育成長的嬰寶寶食用。不過有許多父母對於怎麼喝牛奶的方式,有許多錯誤的觀念。小編列出幾項一般人時常有的誤解提供大家參考。一起往下閱讀了解吧!

一、六大喝牛奶錯誤做法

1、果汁混入牛奶

部分家長喜歡在牛奶裡頭添加一些果汁,一來是因為孩子偏好,二來是以為如此做會更有營養價值,但其實這樣是不正確的的。牛奶的蛋白質遇見弱酸性的物質會有凝膠物質形成,很不易消化。

溫馨提醒:若家長希望孩子能在牛奶與果汁裡頭都攝取到營養,建議兩者之間飲用的時間做間隔,大約隔一個小時左右即可。

2、將牛奶煮開喝

一旦將牛奶煮熟後,營養就會有所流失,而且煮的時間愈長,流失就愈大。這是由於牛奶裡面所含的維他命、蛋白質等營養成分,皆會随著外在溫度的增加而產生化學變化。

寶寶喝牛奶

家長讓小朋友錯誤喝牛奶的方式要有所改善,健康才會加分喔!

溫馨解說:此舉不但使色、香、味品質下降,甚至會轉化為其它物質,故父母幫孩子煮牛奶時,時間不要太長。

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3、稀飯米湯和煮

有些爸媽會習慣在牛奶裡頭添加一點稀飯或米湯再讓孩子食用,但此舉不完全正確。把牛奶和米湯攪和以後,放置於不一樣的溫度底下,結果導致流失了許多維他命A流失。

溫馨提醒:維他命A是孩子不可或缺的養成分,所以建議牛奶要與稀飯或米湯分開處理。

4、去除牛奶奶皮

在烹煮牛奶或將牛奶溫熱的過程中,當動作完畢時會看到一層薄薄的奶皮,許多父母都會在餵食寶寶食以前,皆將其處理掉,不過這個做法並非正確。

溫馨提醒:那一層奶皮裡頭,有相當豐富營養的脂肪以及豐富的維他命A,對於孩子的發育生長,相當有益處。

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5、牛奶愈纯愈好

讓小孩喝太纯的牛奶,其實是不好的,尤其是年紀尚小的嬰幼兒。由於純牛奶裡頭,蛋白質含量是母奶的三倍之多,孩子太小,沒辦法消化與吸收太多的營養物質,因此會產生一些不良反應。

溫馨解說:飲用純度太高的牛奶,容易引起小孩有腹瀉或拒食等情況發生,故在讓孩子喝牛奶時,務必要添加一些水與適量的糖分,以利於消化吸收。

6、空腹飲用純奶

因為水分於牛奶裡頭,占了相當大的比例,所以在空腹時喝了較多的牛奶,會將胃液稀釋掉許多,)反而對於食物的消化和吸收沒有幫助。所以要避免在空腹的時候喝純牛奶。

溫馨解說:此外,人體在空腹時的腸胃蠕動非常快,牛奶也會很快在胃腸通過,所以存留的時間相當短暫,裡頭的營養成分就會來不及吸收,且匆忙進入大腸。

溫馨提醒:順便一提的是,假若早餐一定要喝一杯牛奶的孩子,可以先吃個米飯麵食或其它食物,接著才喝下牛奶,會讓牛奶在胃中和其他食物混雜,使其在胃裡停留時間較久,有利營養消化吸收。

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