兒童食品標示怎麼看？父母必備知識

導讀：孩子是爸媽的寶，挑選兒童食品時，標籤上的各種說明，眾多的營養成分，不知名的添加劑，讓很多家長感到擔心又茫然。到底哪些兒童食品能給寶寶吃，哪些成分不應該出現在嬰兒食品裡呢？以下分析，我們一起來了解。

父母購買兒童食品，對於標示一定要認識。

購買兒童食品應注意事項：

1、到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

5、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

6、關注兒童食品的相關信息。

中國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

台灣方面食品 GMP認證編號不但採生產線認證，亦採產品認證法，因此每一項認證產品
都有它專屬的食品 GMP認證編號。工廠就要有GMP認證工廠編號

食品標籤要“六看”：

◆一看食品類別；◆二看配料表；◆三看營養素含量；◆四看產品重量、淨含量或固形物含量；◆五看生產日期和保固期；◆六看認證標誌，比如有機食品標誌、綠色食品標誌、無公害食品標誌、QS標誌等，GMP認證，還有市場准入證明。

進口食品裡常出現的英文標籤：

◆ Natural(天然)：指食品中不含防腐劑和人工添加劑。這種食品比較適合給寶寶吃。

◆ Low Calorie(低熱量)：表示食品每單位釋放熱量在40大卡以下。美國兒科學會建議1歲以內的寶寶最好不要選用這種食品，因為這個年齡段的寶寶生長發育速度快，需要一定的熱量支持。

◆ Sodium Free(無鈉)：表示每單位食品中鈉含量少於5毫克。這種食品適合1歲以下的小寶寶，因為這個年齡段寶寶的飲食還是以母乳或配方奶為主，而奶裡已經含有一部分鈉，可以滿足寶寶的生長發育需要，過多攝入鈉可能會給寶寶未成熟的消化系統造成負擔。

◆ Sugar Free(無糖型)：指食品中不含蔗糖，這種食品適合已經出現糖尿病症狀的孩子。

◆ Organic(有機)：指製造食品所用的原料在生長過程中沒有使用殺蟲劑或化學肥料。比較適合寶寶吃。

◆ Cholesterol Free(無膽固醇)：表示每單位食品中膽固醇含量少於2毫克，脂肪含量少於5克，飽和脂肪酸少於6%。

注意食品添加劑：

◆防腐劑：食品防腐劑是為了保證食品在運輸、儲存時的新鮮需要，而加入食品中的天然或化學合成物質。如果在添加這些物質時沒有嚴格按照國家頒布的標準執行，防腐劑就會成為健康的隱形殺手。

一些經批准使用的防腐劑，如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，兒童經常食用，也可能會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。

◆ 甜味劑：甜味劑主要分為糖精、甜蜜素和安賽蜜。不適合寶寶吃。

◆ 硝酸鹽：高鹽飲食對寶寶不好，它會增加寶寶腎臟的負擔，並對寶寶的心血管系統造成潛在的不良影響。

◆ 人工色素：人工合成色素過量使用後有一定毒性。所以最好選用帶天然色素的食品。常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、薑黃、梔子黃、胡蘿蔔素、藻藍素、可可色素、焦糖色素等等。

◆ 香精：用香精增加香味，容易使孩子對濃烈的味感形成依賴，而對牛奶、蔬菜等清澹、有營養的食品不感興趣。長此以往，容易導致孩子膳食結構不合理，日漸消瘦，不愛吃飯，影響骨骼和大腦發​​育。

資料來源：39健康網、糖酒門戶網、東泰機械

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