廚房生活小秘方讓媽媽煮飯更輕鬆 |

導讀：對於經常煮飯的媽媽來說，怎麼讓廚房的事物可以更輕鬆、更快速很重要。像是怎麼儲存調味料、剝蒜頭、剝馬鈴薯皮等，如果可以更便利，一定可以讓媽媽更開心。此外，廚房也應該要保持乾淨，才能避免中毒。

一、讓煮飯更輕鬆的小秘方

有時候妳可能會準備水煮蛋給寶寶當早餐，妳只需要將煮好的水煮蛋放入冷水中1分鐘，再放入一個容器中劇烈搖晃，就能輕鬆將蛋殼剝除。

如果妳想要將牛奶加熱，又擔心不小心溢出來，此時只要將一個木製的攪拌器放在鍋面上，就能輕鬆防止牛奶沸騰時溢出鍋子。

剝蒜頭是很多媽媽都很討厭的，妳現在只要將蒜頭放在一個容器中，關緊後劇烈搖晃，直到蒜頭的皮自己剝落。

家中有時候會有很多的寶特瓶，妳可以用它們自製成密封罐。將兩個寶特瓶清洗乾淨消毒後，切除上半部，兩個互套在一起就可以用來儲存米粒、糖、義大利麵等食物。

馬鈴薯只要煮熟後，外皮很難剝除。妳只要在煮馬鈴薯之前，事先在外皮上沿著馬鈴薯圓著畫一刀，煮熟後就能輕鬆的剝除外皮。

將妳所買的所有粉狀調味料，改放置密封罐儲存，並將包裝袋上的名稱剪下，貼在密封罐上當標籤，可以讓妳清楚的辨識每一個罐子。

妳喜歡學習食譜做菜？那妳一定對於食譜容易闔上而困擾。妳可以利用一個衣架夾住食譜的頂端，再將它掛在妳看的到的位置，就能輕鬆的閱讀做菜。

除了每天使用完畢的清潔之外，最好定期1~2星期大掃除，將角落容易忽略的地方仔細清潔，並且搭配消毒水消毒。

除了廚具、鍋具應該清潔之外，用來清潔的海綿、抹布也應該經常清洗，才能確保洗滌廚具時能夠保持乾淨。

廚房中的果皮、廚餘容易發臭、長蟲和小黑蚊，因此，最好每天傾倒垃圾，更換垃圾袋，才能確保廚房的清潔和乾淨。

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