孕期飲食、食物禁忌整理

導讀:孕期是女人的一個特殊時期,為了生個健康的寶寶,日常保健非常重要。除了生活作息規律,平日營養攝取也很重要,本文整理孕婦孕期的要少吃的肉類,蔬菜,水果,魚類等等。以下文章分析,準媽媽一起來了解。

孕期食物禁忌

孕婦孕期要少吃哪些食物?

孕期飲食13禁忌

一、不宜高脂肪飲食:

❤ 高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。

二、不宜高蛋白飲食:

❤ 醫學研究認為,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復遲緩,乳計分泌稀少。

三、不易高糖飲食:

❤ 意大利比薩國家研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓綜合症或需要剖腹產的機會,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。

四、不宜高鈣飲食:

❤ 孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症。

五、不宜過度鹹食:

❤ 有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重。現代醫學研究認為,食鹽量與高血壓發病率有一定關係,食鹽攝入越多,發病率越高。

六、不宜嗜食酸性飲食:

❤ 聯邦德國有關科學家研究發現,妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質,可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形。

七、不宜濫服溫熱補品:

❤ 孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態,加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。

八、不宜長期素食:

❤ 有些孕婦為了追求孕期的體態"健美",長期素食,這不利於胎兒的生長發育。

九、不宜喝刺激性飲料:

❤ 醫學研究證實,孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進人胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形;

十、不宜辛辣熱性作料:

❤ 辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。

十一、不宜味精:

❤ 味精是平時很普通的調味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利於胎兒神經系統的發育。

十二、不宜人參、桂圓等補品:

❤ 中醫認為孕婦多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。

十三、不宜含有添加劑的食品:

❤ 罐頭食品含有的添加劑和忌口,是導致畸胎和流產的危險因素,所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在製作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎孕媽咪的“六吃與六不吃”。

孕婦避免吃的6種肉類

1、驢肉。

❤ 性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,孕婦應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。

2、螃蟹。

❤ 在中醫裡,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。此外,大陸的臨床發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。

❤ 蟹爪能散瘀血、通經絡。 《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。 《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。

3、鱉。

❤ 甲魚本身含有豐富的蛋白質,還具有通血絡和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。所以,臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。

❤ 但對孕婦來說,甲魚卻吃不得,因為胎兒在子宮內成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產或胎兒生長不全。

4、兔肉。

❤ 性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕婦應該忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。

5、蛙肉。

❤ 根據前人經驗,孕婦不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱,孕婦最忌。

6、動物肝臟。

❤ 英國的衛生部門前不久已經正式發出告誡:懷孕的婦女盡量少吃,最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險。

❤ 豬肝含有20%的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等.均屬人體所必需的營養物質。

❤ 另外,吃豬肝還有護肝、養顏和防治夜盲症的食療保健作用,可謂經濟實惠的食中佳品。但是,國內外新近的研究結果表明,孕婦還是少吃豬肝為佳。

孕婦要少吃哪些蔬菜?

1、菠菜。

❤ 菠菜,以前人們一直認為其含有豐富的鐵質,具有補血功能,其實,菠菜中含鐵不多,而其中大量的草酸會影響鋅、鈣的吸收,從而妨礙胎寶寶的生長發育。

2、辣椒。

❤ 對胎兒來說,孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能,除非攝取過量的辣食,不然是不易對胎兒造成影響。

❤ 但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動,臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮,導致早產的情形,所以孕媽咪在吃辣時一定要適可而止。

3、木耳菜。

❤ 又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑,有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物誌》中告誡:孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦,更應忌食之。

4、醃菜、醬菜。

❤ 與鹹肉、鹹魚、鹹蛋一樣,醃菜、醬菜中的高鹽可能讓孕媽咪水腫,而醃製品中的亞硝酸鹽和防腐劑,也不利於胎寶寶。

5、酸菜、酸蘿蔔。

❤ 提起酸白菜、酸蘿蔔很多孕媽咪對牠喜愛不盡。

❤ 不過,酸菜的營養在醃製過程中幾乎完全被破壞掉,而其中所含致癌物質亞硝酸鹽會影響胎寶寶的正常生長發育。因此稍微調劑下胃口還可,千萬別當飯吃哦。

孕婦要少吃哪些水果?

1、荔枝、桂圓——易引起大便乾燥,可以食用金銀花水緩減。

2、柿子——易引起胃石,可以食用獼猴桃緩減。

3.、西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉,可以食用土豆、紅薯緩減。

4、菠蘿蜜、榴蓮——易引起食慾不振,可以食用山楂片緩減。

5、新鮮楊梅——易引起胃酸過多,可以食用棗或梨緩減。

孕婦要注意哪些魚?

1、汞含量高的魚類。

❤ 鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高,汞對於人體的傷害力非常強,很有可能會影響胎兒的大腦生長發育,這樣很容易導致畸形兒。

2、鹹魚。

❤ 鹹魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質的致癌性非常強,如果孕婦食用,儘管對孕婦的健康並不會造成很大的影響,但是卻會增加胎兒出生後患癌症的機率。

3、化工廠附近水域的魚類。

❤ 化工廠裡的工業廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然後毒性潛入魚類體內,使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時胎兒的敏感性非常強,非常容易出現中毒的現象。

4、腐敗跡象的魚類。

❤ 魚類出現腐敗現像後,就會分解形成大量的組織胺,從而誘發強烈的變態反應,不利於孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。

文章來源:寶寶樹、百度經驗、中國吃網、幸孕網

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