馬鈴薯幫助減肥?減重媽媽看過來

導讀:喜歡吃薯條的妳可能不知道馬鈴薯可以幫助減肥,因為它含有豐富的纖維和澱粉,可以讓妳感覺飽足,阻止妳暴飲暴食。此外,它的熱量很低,還可以保持妳的血糖穩定,因此有助於妳運動時消耗更多的卡路里。

一、馬鈴薯如何幫助減去體重?

1、阻止暴飲暴食

馬鈴薯可以幫助妳感覺飽足。一顆馬鈴薯的飽足感等於妳吃10包小餅乾的數量。馬鈴薯的豐富纖維和澱粉會減慢消化,讓妳飽足比較久,可以阻止妳暴飲暴食。

2、卡路里比較低

根據研究,一顆中等大小的馬鈴薯只有150克的卡路里熱量。然而,妳攝取的卡路里熱量取決於妳如何烹調它。妳可以烘烤或是水煮馬鈴薯,熱量會比較低。

馬鈴薯

馬鈴薯可以幫助減肥。

3、運動前滿足妳

由於馬鈴薯中含有豐富的碳水化合物,可以提供妳運動前所需要的所有熱量,讓妳的鍛鍊效果更好。碳水化合物可以提高高強度間歇鍛鍊和馬拉松訓練的性能,這能消耗更多卡路里。

延伸閱讀:馬鈴薯美容及八大健康功效

4、保持血糖平穩

馬鈴薯是複合碳水化合物,可以改善血糖控制,反過來促進胰島素抵抗,導致體重下降。事實上,妳還可以使用馬鈴薯替代白麵包和白麵條。

二、馬鈴薯的其他健康益處

1、可以對抗壓力

馬鈴薯含有豐富的維生素B6,可以幫助產生多巴胺、血清素等讓心情愉悅的荷爾蒙,幫助控制妳的壓力,對於產後抑鬱的媽媽特別重要。

2、可以對抗癌症

馬鈴薯含有豐富的植物營養素、類胡蘿蔔素和類黃酮,這些都是非常好的抗氧化劑,可以幫助身體對抗自由基的損害。此外,馬鈴薯中的化合物還可以誘發癌細胞死亡。

延伸閱讀:孕前愛吃馬鈴薯研究:易罹妊娠糖尿病

3、預防心臟疾病

馬鈴薯中的類黃酮可以幫助降低高密度脂蛋白的水平,防止動脈積聚斑塊。這有助於降低血壓、降低發炎,預防心臟疾病。

4、防止提早老化

由於馬鈴薯含有豐富的抗氧化劑,可以對抗自由基的損壞,幫助妳預防老化。此外,馬鈴薯還可以消除黑斑,延緩皺紋產生。

5、可建立新細胞

馬鈴薯含有豐富的維生素B6,可以幫助身體建立新的細胞。因此,如果妳身上有傷口,可以多吃馬鈴薯來幫助癒合。

延伸閱讀:媽媽產後減肥可攝取根莖類食物

媽媽育兒百科發表。非經授權,嚴禁轉載。

圖片來源:https://goo.gl/Og747Q