19 5 月 哺育母乳期間 洋蔥提升健康
導讀：洋蔥富含有很多的營養物質，像是維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素、槲皮素、多種氨基酸，對於人體的健康非常有益。因此，哺乳期的媽媽可以酌量添加在飲食當中，既可以提高免疫力，又可以抗菌抗炎、助消化。
一、哺育母乳食用洋蔥的好處
1、可提高免疫力
洋蔥含有豐富的維生素C，可以提高哺乳媽媽的免疫系統，降低生病的機率。此外，維生素C可以促進鈣、磷、鐵被人體吸收，可預防貧血及骨質疏鬆。
2、調節血糖水平
洋蔥含有鉻，可以幫助調節血糖的水平。此外，懷孕階段有妊娠糖尿病的媽媽，有時候哺乳期間依然會有，洋蔥的抗糖尿病屬性，有助於減少糖尿病問題。
洋蔥含有很多營養物質。
3、抗細菌及抗炎
洋蔥的抗細菌和抗菌性可以保護媽媽免於微生物或細菌的感染，而且它還含有一種特殊的原因，槲皮素，它是非常有效的抗炎劑，可以舒緩哮喘的呼吸急促。
4、可以幫助消化
洋蔥中含有膳食纖維可以幫助消化，減少哺乳期的媽媽腹瀉或是胃潰瘍的風險。此外，它還含有葉酸，有助於細胞的再生。
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5、幫助細胞排毒
人體必需的氨基酸，像是蛋胺酸和胱胺酸，可以幫助血細胞排毒，維持身體的健康，而洋蔥含有多種氨基酸。
6、可幫助降血脂
洋蔥可以幫助提高高密度的脂蛋白膽固醇，因此可以幫助維持健康的血脂，此外，它也能夠抑制高脂肪食物引起的膽固醇升高，避免動脈硬化。
二、哺乳媽媽食用洋蔥應注意事項
1、洋蔥的副作用
洋蔥有很多健康益處，但食用過量會有副作用，像是蕁麻疹、皮膚乾燥、眼部感染、流鼻涕、噁心嘔吐、呼吸困難、腹脹。
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2、可引起胃灼熱
洋蔥含有很多人體必需的營養物質和抗氧化劑，但食用過量有可能提高哺乳階段的媽媽出現胃灼熱的問題。
3、眼睛發紅發癢
如果妳對某些食物會過敏，最好諮詢妳的營養師，因為無法接受洋蔥的人，可能會出現眼睛發紅發腫的狀況。
4、引起健康問題
洋蔥中的碳水化合物有可能引起腹脹，因此哺乳期的媽媽有可能因此而遭受嚴重的健康問題，因此，最好還是避免食用過量。
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