導讀:夏威夷豆是一種營養豐富的堅果,它含有蛋白質、葉酸、膳食纖維,還有許多的單不飽和脂肪酸,可以幫助預防嬰兒出生缺陷,促進寶寶的發育,還可以預防高血壓、心臟疾病,很適合準媽媽在妊娠期間補充。
一、食用夏威夷豆的健康益處
1、滿足葉酸需求
對孕婦來說,補充葉酸可以預防嬰兒大腦和脊髓的出生缺陷,因此懷孕期間強烈建議要多攝取。夏威夷豆含有良好的葉酸來源,妳可以每天攝取一點。
2、可以舒緩便秘
每100克的夏威夷豆含有高達6克的膳食纖維,可以幫助消化、舒緩便秘。夏威夷豆可以提供每日纖維建議攝入量5~10%。
3、可補充蛋白質
夏威夷豆是蛋白質的良好來源,可以提供25%的能量。妳可以將它們添加在沙拉中或是生吃。蛋白質可以幫助寶寶的細胞生長,也可以讓妳的皮膚和頭髮健康。
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4、不飽和脂肪酸
健康的脂肪對懷孕的孕婦來說也很重要,夏威夷豆剛好可以提供健康的脂肪。100克的夏威夷豆含有75.8克的脂肪,其中有58.9克就是單不飽和脂肪酸,可以幫助健康。
5、降低壞膽固醇
夏威夷豆可以降低壞膽固醇的水平,提高好膽固醇的含量,並幫助調節血壓。懷孕期間控制血壓很重要,因為妊娠高血壓可衍生許多併發症,如流產、早產。
6、保護心臟健康
由於夏威夷豆含有許多單不飽和脂肪酸,可以降低壞的膽固醇水平,因此可以預防心血管疾病,保護心臟健康。
7、可以幫助減肥
夏威夷豆除了有上述的健康益處之外,對於想要減肥的人也可以食用。夏威夷豆的單不飽和脂肪酸可以抑制食慾,並且食用一點就讓妳有飽足感,所以可以幫助減肥。
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二、食用堅果對孕婦的好處
1、降低嬰兒過敏
由於過敏的寶寶數量非常多,因此媽媽可以利用懷孕期間的飲食來降低嬰兒過敏的風險。定期食用杏仁可以有效降低嬰兒過敏的風險,只要每天一點點即可。
2、幫助嬰兒大腦
堅果的營養很多,如核桃,而且根據研究,核桃中的成分可以幫助提高寶寶的大腦功能,讓寶寶的學習力和記憶力比較好。
3、幫助降低血糖
懷孕期間血糖也是一個需要注意的問題,妊娠糖尿病可引起許多併發症。開心果含有許多纖維和蛋白質,又是低血糖率,所以可以幫助降低血糖。
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