10 2 月 買魚也要用「鼻子」 有藥水味就別買 發表於 14:24時間 在 生活百科 發文者 蔣 莉蓁 分享 台灣人愛吃魚,許多婆婆媽媽到市場採買,也免不了要挑幾尾魚,回去煮給家人吃,但是要怎麼挑新鮮的魚,可不是每個人都知道,有人會看魚眼睛,有人會看魚鰓,也有人會看魚肉彈性,但這樣挑就一定是對的嗎?專家說,遇到黑心魚,用眼睛選不管用,還要用鼻子聞,才能確保挑到一尾新鮮的好魚。 民視新聞 https://www.youtube.com/channel/UC2VmWn8dAqkzlQqvy02E1PA 標籤: 買魚挑選, 魚肉挑選