飲食安全 Tag

導讀:豆製品,如豆腐,含有豐富的營養,可以幫助提升健康。但是,根據研究,如果食用過量的豆腐,可能會破壞男性性慾,引起甲狀腺、腎結石、乳腺癌等問題,對人體反而有害。因此,千萬不可食用太多豆製品。
導讀:蔬菜和水果含有大量的營養素,需要每天食用。但是它們的表皮非常容易殘留農藥,一定要仔細的清洗。妳可以利用醋水、鹽水、檸檬汁來浸泡清洗,或是使用薑黃、牛至撒在食物上,也可以殺死細菌和病菌。
導讀:蔬菜和水果可以提供非常大量的營養,適合每天食用。不過,有的蔬果很容易殘留農藥,如桃子、草莓、葡萄等。因此,食用前一定要仔細清洗。秉持先浸泡、再清洗、後切除的原則,可以有效降低農藥的殘存。
導讀:家庭中的飲食主宰著孩子和所有家人的健康。因此,媽媽應該要聰明的準備。椰子油,對人體健康很有幫助,可以保護心臟、抗炎、抗抑鬱,抗氧化。不過,因為椰子油的脂肪含量較高,還是要適量的食用較好。
導讀:媽媽在準備家中飲食的時候,最好一次不要準備太多,因為食物放太久容易變質,有些食物也不適合冷凍儲存,像是綠葉蔬菜、雞蛋、解凍過的食物。因此,食材、餐點一定要盡量保持新鮮,才不會衍生疾病。
導讀:當媽媽在準備食物的時候,有些食物可能是危險致命的,應該要避免購買使用,像是穀物早餐、小餅乾、包裝的飯菜和湯品。這些食物中含有許多不利健康的成分,不僅會傷害妳自己,也會傷害到孩子的健康。