番茄醬、葡萄乾！加工食品營養更高 食安連環爆，不少民眾，只要聽到加工食品，可能都會敬而遠之，但有時候，加工食品營養成分，反而還比原先的新鮮食材還要高，像葡萄乾，從新鮮葡萄加工，內含豐富鐵質，有抗氧化能力的多元酚跟花青素，有助於視力保健 10 10 月, 2014
