補鐵?保健食品吃過度 罹癌率增25% 國人愛補,估計每年花上千億元買保健食品!董氏基金會警告,營養素並非"多多益善",有研究發現若鐵質攝取過高,罹癌機率提高百分之二十五;過量補充抗氧化劑,也可能增加百分之二至三的死亡率! 16 2 月, 2016