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導讀:家中廚房常見的廚具、器皿很多都藏有細菌,但妳可能不知道。不沾鍋、馬克杯、咖啡壺中都可能含有細菌或是化學物質,會伴隨食物進入口中,引起許多健康疾病,如腎結石、腸胃問題、便祕,細菌感染等。
導讀:蔬菜和水果含有大量的營養素,需要每天食用。但是它們的表皮非常容易殘留農藥,一定要仔細的清洗。妳可以利用醋水、鹽水、檸檬汁來浸泡清洗,或是使用薑黃、牛至撒在食物上,也可以殺死細菌和病菌。
導讀:癌症的發病率居高不下,年齡層也下降,這和國人的飲食習慣有很大的關係。日常中很多食物都容易致癌,如泡麵、油炸物,如果想要避免,不妨利用家中常見的香料,如大蒜、生薑、肉桂等,多吃可以預防癌症。
導讀:可以減輕暑氣的食物在夏季總是特別受到歡迎,蘆筍富含有纖維,常被用來製成沙拉食用,清涼又消暑。蘆筍不僅消暑美味,它還可以預防疾病,像是糖尿病、癌症、抑鬱症。此外,它的熱量很低,也可幫助減肥。
導讀:媽媽在準備家中飲食的時候,最好一次不要準備太多,因為食物放太久容易變質,有些食物也不適合冷凍儲存,像是綠葉蔬菜、雞蛋、解凍過的食物。因此,食材、餐點一定要盡量保持新鮮,才不會衍生疾病。
導讀:家中的物品很多都是媽媽或太太採買的,但妳有特別注意過保存期限嗎?買食物的時候妳一定會留意,但是衛生棉、繃帶這些呢?妳甚至可能都不知道它們有期限。下次使用前一定要注意,才不會用到過期品。