女性哺乳期飲食原則及催乳食物

導讀：哺餵母乳的媽媽們注意囉！寶寶的營養所需都來自於媽媽，而媽媽的飲食會直接飲響到奶水的分泌量以及營養。所以在哺乳期的婦女，要特別掌握好正確的飲食原則，可以讓媽媽恢復體力，還可促進嬰兒發展喔！

一、女性哺乳期飲食原則

1、飲食全面均衡

不偏食、挑食，不盲目忌口，授乳期間營養必須全面，才能滿足寶寶和產婦自身的需要，如果產婦有挑食或偏食的習慣，哺乳期間必須改正。

2、不是吃多就好

不是吃得越多越精緻越好，如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質，但一般產婦每天吃3個就足夠了，超量吃雞蛋不但浪費，而且增加胃的負擔，會引起消化不良。

3、多吃營養食材

要多吃些含蛋白質、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類和豆製品等，也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。

4、寶寶成長所需

懷孕期間為適應胎兒的生長，母體供應了大量的鈣以滿足胎兒骨骼和身體發育的需要。產後寶寶的生長發育較快，正處在長體重的激增階段。

知識家：產婦應多進食富含蛋白質、鈣、鐵等較豐富的食物。

二、哺乳期媽媽飲食建議

1、蛋白質及脂肪

蛋白質是寶寶生長發育的基礎。魚、禽、肉及動物內臟、蛋、奶及豆製品等可以提供優質的蛋白質。脂肪不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與寶寶的大腦發育。

2、母子能量來源

媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物，哺乳期間要比平常多吃一些，才能補充媽媽的能量，促進寶寶的發展。

3、必須的維生素

深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A；瘦肉，蛋，肝，粗糧，蘑菇產後多久會來月經等可提供維生素B；新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。

4、足夠的礦物質

瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預防乳母貧血；牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物可促進寶寶骨骼的生長發育；海帶、紫菜等海產品可以提供碘。

三、有效幫助催乳的食品

1、黑芝麻補肝腎

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

2、花生富含脂肪

花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。功效：除了催乳外，含脂肪、對身體好，易被人體消化吸收。

3、絲瓜乳汁分泌

絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形，為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等症。

4、茭白營養豐富

茭白作為蔬菜食用，營養豐富，且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2及多種礦物質。中醫認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。

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