空腹不能吃？飲食禁忌不可不知

導讀：有些食物雖然很健康，但是在空腹時，最好不要吃，因為不僅會破壞該有的營養素，還可能會危害健康，如大蒜、鳳梨會刺激胃腸、吃生冷食物可能導致生期期敘亂，關於空腹有哪些不能吃？以下文章來一起了解。

一、空腹不能吃的食物

1、牛奶豆漿不宜

這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉，達不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉食品同食，或餐後兩小時再喝。

2、不宜喝優酪乳

會使優酪乳的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

3、空腹不能飲酒

會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙。

專家提醒：空腹飲酒也會出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

空腹飲食要注意，有些空腹吃，會使身體不適。

4、空腹糖要少吃

糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。

專家提醒：空腹吃糖會破壞機體內的酸鹹平衡和各種微生物的平衡，健康對不利。

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5、空腹不宜飲茶

空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起茶醉，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

6、柿子番茄不宜

柿子和番茄含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。

7、山楂桔子不宜

含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

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二、空腹時的飲食禁忌

1、空復不吃香蕉

有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

2、大蒜刺激胃腸

大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹時吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，等長腸胃毛病。

3、白薯刺激胃壁

雖然白薯含有單寧和膠質，但如在空腹吃，及而會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感，所以建議先進食後，再吃。

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4、吃鳳梨易傷胃

鳳梨富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷腸胃。鳳梨的營養成分，最好在吃完飯後食用，富含的維他命才能更好地被吸收。

5、各種冷凍食品

空腹吃會生冷食物，容易刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

6、維生素難吸收

空腹吃維生素，雖然不是食物，不過，如在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶與脂肪中才能被胃腸黏膜吸收。

專家提醒：所以維生素，因廳在飯後吃或是飲食後再吃，才能夠較完全地被人體吸收。

7、冷飲過辣食物

由於消化道需要保持溫暖的環境，才能讓微循環、氧氣、營養及廢物的運送正常進行。如空腹情況下吃，就會因黏膜受冷使血管收縮，最終導致出現胃黏膜缺血而導致胃炎。

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