開發寶寶腦力 發育關鍵靠飲食

導讀：嬰幼兒成長時期最重要就是大腦發展，如果小孩的大腦沒有充分的發育，很容易手腳失衡、感官發育不全甚至中樞神經影響，這個問題家長不可不重視！平日可以利用正確飲食觀念增強孩子記憶，一起看看吧！

一、刺激寶寶大腦發育方法

1、形象語言啟迪

在教育自己的孩子時，儘量讓孩子用完整的語句表達意思，以便較早地開發孩子對語言的感知力和接受力。

小百科：通過生動、新穎、形象的話語，促進他的理解和記憶，萌發出孩子們形象聯想，並調動出自由天真的幻想。

多喝牛奶可以幫助小孩改善認知能力。

2、左右腦都開發

要多使用左眼、左耳、左手、左腳，發揮其功能，促進右腦的發育。多做一些由簡單到複雜、由被動到主動的運動。

小百科：要有意識地激發嬰幼兒用手抓、握、捏、扔、接、拍及跑、跳等各種運動，尤其是要訓練其手腳的精細動作，促進小腦發育和平衡。

3、適當資訊刺激

一歲時應讓孩子多看各種物體的顏色、形狀、大小，並讓其辨別;兩歲時要孩子用嗅覺去聞各種氣味，以刺激嗅覺細胞的發育；3歲時教孩子用舌頭品嘗各種味道，刺激味覺細胞發育等等。

小百科：通過視覺、觸覺、嗅覺與味覺來促進孩子感覺中樞神經細胞的發育。

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二、小孩腦發育食物清單

1、雞蛋提高學習

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。

小百科：如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

2、大豆修補腦部

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分；大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

3、魚肉增強記憶

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

小百科：幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

4、牛奶改善認知

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。

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三、幼兒腦發育錯誤飲食

1、蛋白越多越好

豆製品雖然富含優質的植物蛋白，對於寶貝很適合，但過量食用會促使身體排泄和鐵碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。

2、飽足飲食過量

過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道，造成大腦相對缺血、缺氧，久而久之就會影響腦發育，還會使寶寶老年時發生老年性癡呆的幾率增大。

3、過量吃肉影響

各種肉、蛋類食物都屬於酸性食物，只給寶貝吃這類食物，會造成寶寶的酸性體質，腦和神經經功能也會受到影響，從而妨礙智力發育。

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