孕婦健康飲食及用餐注意事項

導讀：外面的食物往往高油脂、重鹹、味素多…但是有些準媽咪是上班族沒有時間下廚兒只好選擇外食，所以今天小編要來告訴各位準媽咪們孕婦在外用餐的注意事項有哪些。讓您即使在外用餐也能吃得健康又安心。

良好的飲食習慣，對孕婦或小孩都好

一、孕婦選擇健康食物

1、好消化易吸收

懷孕中期，子宮會壓迫腹部，容易引發便秘，最好能選擇好消化、易吸收的食物。

2、選擇清淡食物

怕胖的準媽媽最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物，也不要刻意減肥。青菜不要煮得太久，以免流失營養素。高危妊娠孕婦，要聽從營養師的飲食建議，注意控制血壓、尿蛋白。

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二、準媽媽用餐須知

1、飲食定時定量

暴飲暴食很容易肥胖，且對身體造成負擔，但也不要因為忙碌而忽略進食。

2、不要刻意減肥

建議每天攝取的熱量約1800～2000千卡；懷孕中後期至產後哺乳期間，建議每天攝取的熱量約2300千卡。懷孕期間，體重正常的孕婦，至臨產前應比原先體重增加10～13公斤，懷孕前較瘦的孕婦可增加約15公斤。

3、肉與菜搭配用

肉類食品中的蛋白質會説明胎兒的細胞組織成長，使大腦變得更加聰明。但是不要忘了與白菜、芝麻葉等蔬菜搭配食用，這樣才能保持營養均衡。

4、避免刺激速食

漢堡、雞塊、比薩等速食雖然吃起來簡單便捷，但因熱量和鹽分高，具有刺激性，對孕婦來說絕對不是個好選擇，裡面可能會含有食品添加劑，因此孕婦最好不要食用。

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三、懷孕期間飲食注意

1、 飲食經常更換

懷孕期間由於荷爾蒙的影響，許多準媽媽會出現飲食習慣改變的情形，其實並不需要刻意改變飲食習慣，只要懂得運用飲食替換的方式，一樣能達到攝取均衡營養的目的。

2、 蛋白質的攝取

蛋白質是構成生物體的主要原料，具有建造組織的功能，準媽媽在懷孕期間必須攝取足夠的蛋白質，以供應胎兒成長發育。蛋白質的主要來源包括肉、蛋、奶、豆類食品，一般來說，動物性蛋白質是比較理想的蛋白質來源。

3、 高纖食物替換

蔬菜、水果類食物的比例偏低，是外食餐點的常見問題，也因此容易造成外食準媽媽纖維質攝取不足的情形。增加蔬菜類食物的攝取準媽媽也可善用高纖食物來做替換。

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文章部分摘自互動百科 哈秀時尚網 媽媽網

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