痛風是一種因尿酸堆積引起的關節劇痛，發作時不僅痛苦，也影響日常生活。
要有效管理痛風，需從急性期的正確處理方法和長期飲食控制兩方面入手：
- 急性期可透過冰敷、多喝水、減少活動量來快速舒緩疼痛。
- 飲食應選擇低脂蛋白、鹼性食材及適量澱粉，避免高油製作食物。
- 無論是外食還是自煮，規劃合適的三餐菜單，都能幫助穩定尿酸，減少痛風發作頻率。
痛風剋星！如何用飲食和方法輕鬆舒緩痛風
痛風發作時的劇痛令人難以忍受，從隱隱作痛到無法行動，這種情況該如何應對？
痛風患者的飲食又該如何調整，才能遠離腫脹與疼痛？以下為婉萍營養師提供的專業建議，讓您掌握正確方法，輕鬆對抗痛風！
痛風急性發作怎麼辦？3個緩解技巧快速舒緩
- 冰敷：
適用於輕症痛風。可用毛巾包裹冰塊，輕輕敷在疼痛部位，幫助減少腫脹與不適。 - 多喝水：
每天至少飲用8大杯水（約2000毫升），幫助尿酸排出體外，有助於減輕症狀。 - 減少活動量：
避免劇烈活動，多休息能幫助身體度過急性疼痛期。
痛風飲食—選對食物遠離疼痛
飲食調整是痛風患者管理病情的重要一環，以下為適合痛風患者的三種類型食物：
- 低脂蛋白質 + 低油烹調：
安全的蛋白質來源如雞蛋、牛奶，建議以蒸、煮等低油方式製作。 - 鹼性食材：
富含鈣、鉀、鎂的食材，例如海帶芽、紫菜及綠色蔬菜（如菠菜、地瓜葉、空心菜），能幫助中和體內酸性環境。 - 澱粉類食物：
澱粉適量攝取無害，但應避免高油製作的澱粉類，如炒飯、燴麵及水煎包。
痛風發作期三餐吃什麼？外食與自煮建議
外食族痛風餐單
- 早餐：地瓜 + 茶葉蛋 + 無糖咖啡/茶
- 午餐：自助餐的白飯 + 蒸魚/烤魚 + 菠菜或A菜
- 晚餐：榨菜肉絲麵 + 海帶結
自煮族痛風餐單
- 早餐：吐司 + 果醬 + 牛奶
- 午餐：高麗菜排骨粥
- 晚餐：白飯 + 紅蘿蔔紅燒雞 + 海帶芽蛋花湯
透過適當的飲食選擇與急性期的正確處理方法，痛風患者也能過上健康且無痛的生活。
記得關注自己的飲食與生活習慣，讓身體遠離痛風帶來的不適！
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