孕婦飲用冰箱存放牛奶隱患！醫生提醒：李斯特菌恐致胎死腹中、如何避免食物安全風險、保障孕期健康！

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浙江杭州一名32歲的包姓孕婦，懷孕27週期間因天氣炎熱口渴，飲用了家中冰箱內開封存放的牛奶。幾日後，

她感覺胎動異常減少，並出現畏寒、發熱等症狀，便前往醫院檢查，當時並未發現異常。

然而3天後，包女腹部劇烈疼痛，緊急送醫後，醫生確認胎兒已胎死腹中。

醫生進一步檢查包女的病情，發現她的胸腔、腹腔均有積液，且出現膿毒血症與感染性休克的徵兆。

後續對胎盤進行檢測後，證實她感染了李斯特菌，這種細菌通常透過污染的食物傳播。

包女飲用的牛奶因未經妥善加熱且存放不當，可能遭受李斯特菌的交叉污染，直接飲用後導致悲劇發生。

李斯特菌是一種會經由消化道感染的細菌，主要來自於食物的交叉污染，如冷藏未經徹底加熱的牛奶或冰淇淋等食品。

醫生表示，普通人進食被李斯特菌污染的食物後，通常會在3至70天內（平均21天）出現腹瀉、噁心、嘔吐、發燒等症狀。

嚴重的感染可能會導致敗血症或腦膜炎。特別是孕婦、胎兒、嬰兒、老人及免疫系統低下的族群，更容易受到李斯特菌的威脅。

根據醫學統計，孕婦在懷孕初期感染李斯特菌，流產的風險高達65%。若在孕中晚期感染，則有26%的機率會發生死胎、死產或流產。

醫生建議，孕婦在飲食上應特別謹慎，避免食用未經充分加熱的食物，如冷藏的牛奶、冰淇淋、生魚片及未經高溫烹調的肉類。

冰箱內存放的開封食品也應儘量在短時間內食用完畢，並且每次取用前確保食物已經徹底加熱，以減少感染李斯特菌的風險。

在懷孕期間，保持飲食安全是保護自己與胎兒健康的關鍵。

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