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「產後飲食 」 中醫師教你怎麼吃

烤炸辣食物如鹽酥雞、薯條、洋芋片、咖哩、沙茶醬、辣椒等,容易使產婦燥熱上火,也多屬高熱量食物,造成日後減肥更困難

產後飲食 中醫師提醒八件事

1. 忌食生冷寒涼物

如冰品、冷飲、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿蔔、西瓜、哈密瓜、柚子、葡萄柚、橘子、椰子、小蕃茄、鳳梨、火龍果、綠豆等。尤其產後一個月內盡量避免,否則惡露不易排淨,也容易感冒。

2. 忌烤炸辣刺激物

烤炸辣食物如鹽酥雞、薯條、洋芋片、咖哩、沙茶醬、辣椒等,容易使產婦燥熱上火,也多屬高熱量食物,易造成日後減肥更困難。另外刺激性食物,尤其濃茶、咖啡等含咖啡因飲品,哺乳媽咪建議先少喝,因透過乳汁,寶寶除可能會亢奮不睡覺外,也有可能影響寶寶腦部發育。

3. 拒絕甜膩難消化

蛋糕、餅乾、肥肉、糯米類等油脂太多或難消化的食物,容易停積胃內,讓產婦不舒服;且哺乳媽咪吃了也可能造成母乳濃稠、容易塞奶,間接增加乳腺炎發生的機率,或乳量變少,連帶降低熱量消耗的速度。

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4. 口味清淡少吃鹽

吃太鹹會使體內循環代謝變差,水分容易滯留身體,引起水腫或是孕期水腫不易消退,進而影響身材樣貌。且重鹹食物,經常比較下飯,常常一不小心就攝取過多熱量。

5. 高蛋白質助修復

多吃高蛋白質的蛋豆魚肉類或乳製品,如溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肚、豬肝、腰仔等。蛋白質不但可提升新陳代謝率,促進組織的修復,還兼具增加飽足感、降低食慾的附加好處呢!

6. 湯湯水水不可少

哺乳媽咪若想增加乳汁量,建議水一定要喝夠,水不夠就沒有奶水,所以湯湯水水最適合產後媽咪們,但以原味清淡為佳,因重鹹重辣都會使水留下肢,造成浮腫。

7. 蔬菜水果適量吃

產後常見便秘問題,多攝取纖維質有利於腸道蠕動、促進排便,且蔬果含有豐富營養素,可提升媽媽和寶寶的免疫力。若擔心青菜多屬寒涼,除了務必煮熟溫熱吃,也可加些蔥、蒜頭或薑絲一起拌炒中和屬性。水果方面則建議挑選平性或溫性為佳,如蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃都是不錯的選擇,一天二到三個拳頭大的份量即可,畢竟水果醣分高也不宜過量。

8. 麻油酒類一週後

傷口若有紅腫疼痛時,禁止吃麻油或酒煮食物。因此一般建議至少產後一週以上,等傷口較不疼痛後,才慢慢酌量加進來,以免傷口癒合不易。

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[vc_row][vc_column width=’1/6′]蘇立雯醫師

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哈囉!我是蘇立雯醫師,一位擁有中西醫背景,並致力發展中醫文化的婦兒科女醫師,因熱愛寫文章,分享看診點滴和心得,期許能在這以輕鬆的筆調,和各位為人父母聊聊,各種健康、育兒的大小事。

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