糖精-這種甜味劑是好是壞？

30 4 月糖精-這種甜味劑是好是壞？

發表於 23:29時間在生活保健發文者蔣莉蓁

糖精是一種非營養性或人工甜味劑。它是在實驗室中通過氧化化學試劑鄰甲苯磺酰胺或鄰苯二甲酸酐制得的。糖精通常用作糖替代品，因為它不含卡路里或碳水化合物。

人類無法分解糖精，因此它不會改變您的身體。

它的甜度是普通糖的300-400倍，因此只需少量即可獲得甜味。

甜味劑究竟對人類是好是壞？

但是，它會產生令人不愉快的苦澀回味。這就是為什麼糖精經常與其他低熱量或零卡路里的甜味劑混合的原因。

除碳酸飲食飲料外，糖精還用於使低熱量的糖果，果醬，果凍和餅乾變甜。它也用於許多藥物。

糖精可以類似於食用糖撒在食物上，例如穀物或水果，或者在咖啡中或烘烤時用作糖的替代品。

糖精是一種零卡路里的人造甜味劑。它的甜度是糖的300-400倍，通常用來代替糖。

糖精存在於多種減肥食品和飲料中。它也被用作餐桌甜味劑。

糖精既可以顆粒形式也可以液體形式獲得，其中一種糖衣的甜度可與兩茶匙糖相比。

糖精的另一種常見來源是人工甜味飲料，但FDA將該含量限制為每液盎司不超過12毫克。

糖精通常用於烘焙食品，果醬，果凍，口香糖，水果罐頭，糖果，甜點。

用低熱量的甜味劑代替糖可能有益於減肥並預防肥胖。

那是因為它可以更少的卡路里消耗自己喜歡的食物和飲料。

研究表明，用低熱量甜味劑代替糖可以導致卡路里攝入量和體重的減少。

糖精通常被推薦為糖尿病患者的糖替代品。

這是因為它不會被身體代謝，並且不會像精製糖那樣影響血糖水平。

大多數證據表明，人造甜味劑不會對健康人或糖尿病患者的血糖水平產生顯著影響。

科學家認為，諸如糖精的人造甜味劑可能會促進一種細菌的生長，這種細菌更擅長將食物轉化為能量。

這意味著從食物中可以獲得更多的卡路里，從而增加了患肥胖症的風險。

儘管如此，這項研究還是非常新的。需要更多的研究來探索人造甜味劑與腸道細菌變化之間的聯繫。

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