減肥瘦身健康飲食全攻略

導讀：瘦身減肥，如果沒有合理的生活作息，正確健康的飲食，想要瘦身成功難上加難，想要瘦的健康又美麗，飲食減肥是很重要的一個環節。那麼就讓本文來告訴你吃什麼，怎麼吃，瘦得安心！ 帥哥美女們，一起來關心。

吃什麼助於減肥，吃什麼對減肥不利？

早上吃水果，淨化瘦身不易胖。

減肥五項營養攝取佳

1、膳食纖維：多吃含纖維的食品，能減少人體對有毒物質的吸收，清除人體內的垃圾。膳食纖維大量存在於：水果，蔬菜，豆製食品。

2、生菜：每天食用生菜不僅僅是為了獲取豐富的維他命和微量元素，生菜內含的萵苣素，有促進消化、安定神經和潤澤皮膚的作用。從新鮮的蔬菜汁就能實實在在看到生菜的食用價值。

3、漿果：漿果含有大量維生素C，食用漿果能使皮膚保持張力。這點不用懷疑。

4、堅果：這是一種風靡全球，老少兼宜的休閒食品。我們能夠數出它的品種：澳大利堅果，巴西堅果，美洲山核桃等等。

提醒：堅果中含有大量的蛋白質，不宜過量食用。考慮把堅果拌進蔬菜色拉中一起食用，一舉兩得(人體同時獲得兩種營養物質)，何樂而不為呢?

5、一日三餐中蛋白質的攝取：魚作為主食，至少一周兩次出現在你的餐桌上，並且多多益善。任何油炸食品都不要考慮在內。

減肥五種食品要忌口

1、麵食
2、麵包：每天至多吃兩片薄麵包。
3、膨化食品：這類食品通常有精美的包裝。購買時要讀懂食品的成分，一旦發現糖份含量在5克以上，毫不猶豫的捨棄它。
4、蘇打水
5、包裝餅乾，蛋糕，派，甜點：雖然有點差強人意，但還是建議一周中以“小嘗”為主。

提醒：千萬別把它們當成主食，還是當作偶爾的零食品茗一番更有樂趣。

如果你從自己的食譜中減去了大量含有糖份和氫化油脂的食品。你將會看到，或許你的體形已經在不知不覺中苗條起來。

六種減肥食品讓您越吃越瘦

1、杏仁及其它果仁（連皮一起吃）

❤ 超級功能：塑造肌肉、防止飢餓；

❤ 秘密武器：蛋白質、不飽和脂肪、維生素E、葉酸（花生）、纖維、鎂、磷；

❤ 對抗：肥胖、心臟病、肌肉鬆弛、癌症；

❤ 小編提示：這一類事物的替代品有：南瓜子、向日葵、鱷梨、鹽醃製的果仁（食鹽所含的鈉可以防止高血壓）。

2、豆莢及其它豆類，包括大豆、鷹嘴豆、腰豆等

❤ 超級功能：塑造肌肉、幫助燃燒脂肪、調節胃口；

❤ 秘密武器：纖維、蛋白質、鐵、葉酸；

❤ 對抗：肥胖、癌症、高血壓、心臟病；

❤ 小編提示：這一類事物的替代品有：小扁豆、豌豆、鷹嘴豆泥、富含飽和脂肪的油炸豆類及高糖分的烘焙豆類。

3、菠菜及其它綠色蔬菜

❤ 超級功能：抵制自由基（自由基是一種加速衰老過程的分子）；

❤ 秘密武器：維生素A，C和K、葉酸、β胡蘿蔔素、鈣、鎂、纖維；

❤ 對抗：癌症、心臟病、肥胖、中風、骨痂；

❤ 小編提示：這一類事物的替代品有：十字花科的蔬菜，如椰菜；綠色、黃色、紅色及菜色的蔬菜，如蘆筍、辣椒和黃莢豆。

4、無脂或低脂的牛奶產品，如酸奶、奶酪

❤ 超級功能：強健骨骼，幫助減肥；

❤ 秘密武器：鈣、維生素A和B12、核黃素、磷、鉀；

❤ 對抗：骨質疏鬆、肥胖、高血壓、癌症；

❤ 小編提示：這一類事物的替代品有：脫脂牛奶、冰凍酸奶。

5、無糖原味的即食燕麥片

❤ 超級功能：提供能量、降低膽固醇、維持血糖水平；

❤ 秘密武器：複合碳水化合物及纖維；

❤ 小編提示：這一類事物的替代品有：高纖維的其它穀類食品、調味的穀類食品。

6、不加糖和奶的咖啡

❤ 咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥。

❤ 一般來說1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況。不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。

❤ 小編提示：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。

了解消化吸收時間帶 合理安排飲食

❤ 研究表明，與消化吸收等飲食有關的生理時鐘大致可區分為以下三個時間帶：

❤ 排泄淨化帶：凌晨4點至正午12點。
❤ 攝取食物帶：中午12點至晚上8點。
❤ 吸收休息帶：晚上8點至凌晨4點。
❤ 早上不可暴飲暴食，也不能不吃早餐
❤ 早上是排泄的最佳時間。進行消化吸收作用時，其實需要充足的能量。

❤ 所以在排泄時間帶時，身體、內臟器官及細胞非常疲累。

❤ 可是，一大早就大量進食會防礙昨日老舊廢物的排泄，結果造成不需要的廢物無法排泄乾淨，而殘留體內。

❤ 最後引發水腫或懼冷症，陷入基礎代謝量下降的惡性循環裡。然而，如果不吃早餐的話，腦細胞無法獲得足夠能量，導致肌肉分解，基礎代謝量下降，反而更容易變胖。

早上吃水果，淨化瘦身不易胖

❤ 水果不同於砂糖或澱粉質食物，它本身就擁有消化酵素成分，遇熱就會完全消化，不過分依賴胃的消化功能，停留胃部的時間只有30分鐘。

❤ 由此可見，水果絕對是讓人類維持最佳健康狀態的必需品，它富含具淨化功能的水分，將身體裡的有毒廢物全數排泄殆盡，而且不需要動用到消化能量，對人類而言真是完美食物。人

❤ 體內有一個“早排泄、午攝取、晚吸收”的循環體制。只要讓這個循環體制順暢運作，就能擁有健康及不易發胖的體質。

澱粉和蛋白質一起吃，容易導致肥胖

❤ 午餐必須以碳水化合物(醣類)為主，吃糙米、全麥麵包、蕎麥麵、烏龍面或拉麵都很不錯，但是盡量不要與蛋白質食物並食。

❤ 由於兩種食物所需的消化酵素種類不同，碳水化合物的消化酵素是澱粉酶(Amylase)，屬於鹼性；分解脂肪的脂肪酶(Lipase)，屬於酸性。

❤ 如果同時攝取碳水化合物食物與蛋白質食物，這兩種酵素會中和，阻礙消化運作。消化系統不暢通，人自然會胖起來的。

拒絕宵夜，复胖不用愁

❤ 根據研究顯示，名為“BMAL1”的蛋白質是導致脂肪屯積體內的始作俑者。

❤ BMAL1蛋白質的分泌高峰期是晚上10點至凌晨2點，因此相同的食物，如果在晚上吃的話，會比白天吃更容易發胖。

文章來源：太平洋女性網、愛美網、健康頻道、新浪女性

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