雞蛋對寶寶的好處你不可不知！

你知道嗎？一個雞蛋含有13種必需維生素和優質蛋白質。難怪，它是我們給孩子們最好的食物之一，更重要的是，它也很美味！但是不到一歲的寶寶可以吃雞蛋嗎？

一、雞蛋對嬰兒的好處

雞蛋含有膽固醇、蛋白質、脂肪和其他營養物質，如鐵、鋅、銅、硒、鈣、脂肪酸、維生素D、B12、膽鹼和葉酸。

以下是雞蛋如何透過多種方式使寶寶受益：

1、消化和免疫力

尤其是蛋黃，很容易咀嚼和消化。鋅，鐵和硒等礦物質可提高免疫力。

而葉酸有助於體內新細胞的生產和維持。蛋白支持寶寶的身體，維持鉀和鈉的水平。

蛋類食物對寶寶有很多好處。

2、大腦發育

蛋黃中存在的膽固醇和膽鹼有助於大腦發育。

雖然膽固醇增加膽汁但膽鹼有助於更好的神經功能和減少炎症，膽鹼還有助於調節心血管系統。

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3、骨骼發育和能量

雞蛋中的脂溶性維生素，如維生素D、A、E和K，有助於形成強壯而堅固的骨骼結構。

蛋白中的核黃素有助於從碳水化合物釋放能量，從而有助於新陳代謝和紅細胞的產生。

4、心臟健康

根據最近的一項研究，吃雞蛋不會增加冠狀動脈疾病的機會。

事實上，雞蛋可預防中風、血栓和心髒病發作。除了血管功能外，蛋黃中存在的磷脂有助於維持膽固醇和炎症水平。

5、眼睛健康

蛋黃含有豐富的抗氧化劑。抗氧化劑葉黃素在保護眼睛免受有害光線影響方面起著至關重要的作用。

存在於蛋黃中的葉黃素和玉米黃質可以保護寶寶免受視力喪失的影響。

6、肝功能

雞蛋有助於維生素B12的吸收和適當的肝功能，還有助於角蛋白和膠原蛋白的產生，其可用於毛髮生長。

那許多人有個疑問，雞蛋的哪一部分是過敏的？

雞蛋的白色部分是過敏的。蛋黃過敏是非常罕見的。

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二、如何選擇雞蛋？

1、有機還是非有機？

非有機雞蛋是非常安全的食用，但許多人更喜歡有機雞蛋以避免化學污染。在營養、味道或質量方面，白蛋和棕蛋沒有區別。

2、來自牧場母雞的雞蛋：

最好的雞蛋來自當地農民的牧場母雞。生活在自由放養環境中的雞吃營養豐富的飲食，這會出現在雞蛋的營養成分中。來自牧場的雞蛋比正常雞蛋含有更多的脂溶性維生素和其他營養素。

購買新鮮雞蛋後，寶寶一天內不能全部食用！因此，需要妥善保存它們，以便盡可能長時間保持新鮮。

如果寶寶對蛋不會過敏，那麼雞蛋是寶寶飲食的良好補充。

最初以小部分給他。如果家人有雞蛋過敏史，請等到寶寶更大一些的時候再介紹蛋類食物給他。

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