父母都會要求小孩多吃些水果,可以選擇的種類愈多愈好,不過並不是所有的水果均適合小朋友食用喔!像是可能會引發過敏的芒果,或是吃法不對而造成便秘更嚴重的香蕉,可都是家庭常見的果子。一塊兒來增加知識吧!
一、留心吃芒果過敏症狀
1、觸膚引發刺激
內含許多果酸、氨基酸、蛋白質等成分的芒果,其中所擁有的刺激性物質較為豐富,在人體的肌膚碰觸以後,便容易出現過敏的情形,問題嚴重者會發生紅腫、疼痛的狀況。
2、不同過敏情形
並不是每一位芒果食用者均會發生過敏問題,且即使有過敏狀況,每個人所呈現的反應也不完全一樣;此外,有些人在吃完芒果當天就會有反應出現,有些人則是要二至三天後才會發生症狀。
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二、不熟香蕉便秘問題大
1、富含膳食纖維
膳食纖維是香蕉本身含量就非常豐富的成分,且有不少都尚未被消化和吸收,且會使糞便的容積量更大,以促使胃腸進行蠕動行為。
2、使硬糞便柔軟
另外,香蕉的含糖量超過15%,並含有很多水溶性的植物纖維,能夠使高滲性的胃腸液分泌,接著將水分吸附到固體區塊,使便便比較軟而且排泄得順暢。
3、成熟與否有差
值得一提的是,這些效果僅為熟透的香蕉才擁有,如果香蕉沒有熟透,便會出現反作用,這是因為其擁有較多的鞣酸,會讓腸胃消化道具收斂功能,可以控制胃腸液分泌且壓抑蠕動情形,如果攝取過多,反而會造成便秘。
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三、水果凍後產生有毒物
1、易有亞硝酸鹽
只要水果有受凍,就更容易產生亞硝酸鹽,一旦超量食用亞硝酸鹽,頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等問題就無可避免。
2、凍樣得學會辨
父母要學習如何區分水果有沒有受凍過。像被凍過的橘子、柳丁,果肉的表皮會被油脂會滲進,果肉便易有苦味。此外,受凍過的水果表面,多半都有發黑狀況。
四、嬰幼兒勿吃超量果子
1、家族相關病症
假若小孩只吃水果,但家族中有血糖或血脂太高等問題疾病者,可能會因為水果自身擁有太豐富的糖類,又運動量不足,而產生日後血糖或者血脂太高的現象。
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