20 8 月 孩童副食品 吃水果注意事項
許多父母由嬰幼兒能夠開始吃副食品時，便準備不少水果讓小朋友食用，由於水果的營養價值非常高，益處更是不可枚舉。不過吃水果的要項也相當多，倘若方法與步驟錯誤，反倒會讓水果原本賦予的健康價值降低！
一、水果榨成果汁較好？
1、小孩變得懶惰
由於嬰幼兒較不愛以嘴巴咀嚼的方式吃水果，不少家庭均會準備榨果汁機，總認為飲用新鮮果汁不但方便且美味。但是必須得注意，除非是牙齒有狀況的人以外，盡量別把水果榨成汁液喝，直接吃最好。
2、會降低纖維素
果汁會讓人們所攝取的水果纖維素攝取變少，不過這些纖維素均能有效預防與改正糖尿病、心血管問題等等的保健功效，也能夠讓腸胃受刺激並蠕動，排便情形也會比較順暢。
小孩吃水果的要項相當多，倘若方法與步驟錯誤，反倒會讓水果原本賦予的健康價值降低！
3、控制糖分吸取
原則上，飲用果汁會不小心就攝入過多的熱量與糖分，也會讓罹患病症的機率提高，反倒是直接吃水果比較會產生飽足感。
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二、已切水果盡量不購買
1、散失維他命C
水果是維生素C的重要來源，不過維生素C相當容易在空氣中氧化，就連溫度高和太陽光均會使營養流失；此外，如果先將果皮削好以及將鮮果剖切完畢，會造成養分更加減少。
2、水果被菌汙染
倘若沒有妥當處理好已經事先切好的水果，會非常容易使水果因為細菌受到污染，特別是水果表層，容易出現污染物、化學物質、動物排泄物或是沙門氏菌等等相關污染情形。
3、消毒舉止問題
如果鮮果毫無透過消毒原則處理，如此一來，水果表面就可能有沙門氏菌類出現；又如果因為用了沒有消毒過的刀具，那麼被切剖開來的鮮果，也會由於使病菌透過不對的途徑傳染給食用者。
4、室溫存放太長
水果只要剖切完一段時間，又放置於室溫底下過久的時間，就會慢慢滋生細菌，甚至是已經出現奇怪的味道，代表營養成分已經變質。
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三、只吃C片取代水果？
1、天然維生素CP
水果和蔬菜中富有天然維他命C，與人工合成的維他命C比較起來，有一項相當重點的好處，就是水果和蔬菜中的維他命C，且是由兩項物質的組合狀態呈現，ㄧ是維生素C，ㄧ是維生素P。
2、天然成分最佳
維他命P在身體中，可協助維生素C發揮作用，而人工合成的維生素C則是由純藥物製劑而成，其效果一定比不上天然的維生素C。
3、不好掌控劑量
維他命C片的服用量通常會比較多，如果長期服用，可能會讓體內有大量草酸產生，造成腎結石的基礎情形；不過如果是鮮果與蔬菜裡面的維他命C，並不會使尿液中的草酸過高。
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