戴奧辛雞蛋問題 毒性及代謝排出

食安風波再起，這次是有世紀之毒之稱的戴奧辛，問題雞蛋首次在台灣延燒，經政府初步的了解，雞蛋的來源為彰化芳苑的三家養雞場，分別為駿億、鴻彰與財源，媽咪們採買及食用可要當心了！

世紀之毒戴奧辛有多毒？

如何進入人體

戴奧辛毒進入我們人類體內約有九成以上是從食物途徑來的，常見的雞鴨蛋、肉、乳製品、魚類都可以是戴奧辛的途徑，其他從空氣或是接觸而來的戴奧辛相對少。

對嬰幼兒傷害

世紀之毒對肚子內的胎兒或是剛出生的嬰幼兒傷害影響是很大的，因為他們各部位的器官都還沒成長健全，更要注意小心。

毒性影響症狀

世紀之毒的症狀可能會出現：

• 皮膚變色、長瘡
• 消化道、呼吸道刺激 免疫力下降
• 頭暈、噁心想吐
• 肝功能的影響
• 嚴重可能會引起胎兒畸形、流產
• 最嚴重致癌、致命

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彰化毒蛋風波影響？

1、攝取蔬果代謝

可以多吃富含果膠與高纖維質的蔬果，有助加速人體代謝，水果例如蘋果、奇異果、芭樂等，蔬菜可以選擇海帶、地瓜葉、秋葵等，都是非常好的選擇。

2、不必過於擔心？

食藥署的副署長林金富向大家強調，假如民眾有吃下戴奧辛蛋，其終身戴奧辛的平均日暴露劑量為每日每公斤體重0.49皮克，還低於who建議的每日每公斤1至4皮克的值，民眾不用過於擔心。

 3、毒物醫生建議

專業毒物科醫師說明：用六十公斤體重的大人來說，如果每日吃下兩顆的戴奧辛蛋，配合吃一顆半份量的蘋果或兩根香蕉，就有可能可以排除體內的戴奧辛毒素。

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