04 1 月 寶寶副食品 藍莓幫助骨骼生長
導讀：藍莓富含有許多營養，包括鎂、鋅和維生素A、E、K和B群等，可以幫助嬰兒的骨骼生長、控制血壓、保持心臟健康、幫助認知發展等。不過有些寶寶可能會對漿果過敏，因此，最好等到嬰兒6個月之後再提供。
一、寶寶食用藍莓的好處
1、幫助控制血壓
1碗100克的藍莓含有鉀多達77毫克，這個微量元素對維持嬰兒理想體重是必不可少的。因此，經常和寶寶食用藍莓有益控制血壓水平。
2、調節血液循環
實驗表明，藍莓可以減少膽固醇，幫助防止斑塊積聚動脈。寶寶有一個發展中的循環系統，因此在飲食中加入藍莓可以幫助健康的血管發展。
藍莓有助嬰兒骨骼生長。
3、支持骨骼生長
藍莓中的維生素K有助於骨鈣素的合成，這是一種骨蛋白質，可以幫助骨骼強壯和健康。維生素K、鈣和鎂使藍莓成為一種對骨骼很有益的水果。
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4、適合心臟健康
藍莓富含有多酚和纖維，臨床證明，可以提高心血管的健康。因此，它提供了寶寶健康的心臟或保護心臟的營養。
5、幫助認知發展
因為藍莓含有各種有益的營養物質和抗氧化劑的結合，有助於保持神經系統的健康。它們減緩了心理能力的弱化，幫助一般認知的福利。
6、可對抗自由基
根據美國人類營養中心研究，藍莓是世界上所有蔬菜水果中，抗氧化劑濃度最豐富的，這些抗氧化劑有助於控制引起衰老相關問題的自由基。
7、幫助對抗癌症
藍莓的抗氧化劑有助於預防惡性細胞建立，它們可能會導致癌症。因此，經常食用藍莓有助於預防癌症等疾病。
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8、舒緩眼睛疲勞
日本的一項研究發現，藍莓可以舒緩眼睛疲勞。此外，它的花青素有助於改善視力，提升整體的健康狀態。
二、如何選擇和儲存優質的藍莓？
1、深色並且飽實
藍莓很容易被農藥汙染，因此盡可能選擇值得信賴的來源，最好是有機的。妳應該選擇顏色更深的藍色、飽實但不硬。此外，它們應該要能滾動，否則是不新鮮的。
2、利用冷凍保存
將藍莓放在密封的容器中，冷凍保存，這樣妳可以將它們存放2個多星期，卻不會流失它的新鮮度和風味。如果妳打算在幾天內吃完，只需要放在碗中，使用保鮮膜覆蓋即可。
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