21 11 月 孩子討厭吃蔬菜 了解原因才能解決
導讀：蔬菜富含有維生素和礦物質，對幼兒的成長很重要。但是大部分的兒童都不喜歡吃蔬菜，主要都是因為先入為主的認為健康食物都會不好吃之外，更有可能是因為爸媽的嘮叨，或是爸媽不愛吃蔬菜而跟著不吃。
一、孩子討厭吃蔬菜的原因
1、健康就不好吃
我們總是鼓勵孩子，告訴他們健康的好處，但根據一項研究，幼兒並不想要聽到這個。對他們來說，他們想要聽到的是食物的美味，而不是它的用處。因此，「健康」只會讓他們警惕。
2、給予太多獎勵
很多媽媽會以獎賞的方式來鼓勵孩子吃蔬菜，雖然妳可以達到讓孩子吃蔬菜的目的，但同樣的，如果沒了獎賞，孩子也不會甘願的吃蔬菜，甚至因為這樣無法享受食物本身的味道。
幼兒不吃蔬菜可能是因為味道不佳。
3、不愛烹調方式
妳有問過孩子喜歡妳如何烹調蔬菜嗎？有時候孩子不喜歡蔬菜可能只是不喜歡妳添加在蔬菜裡的香料。他有可能喜歡青花菜加上一點檸檬或是肉桂的味道，但妳準備的卻不是這樣的。
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4、嘮叨造成壓力
雖然給孩子一些溫和的壓力可以促使他吃蔬菜，但妳最好避免嘮叨，以免產生負面影響。嘮叨會導致排斥，造成孩子心靈有恐懼的感覺。
5、偷偷添加蔬菜
偷偷將蔬菜加在其它菜餚中是許多爸媽常做的事，但如果沒有做的正確，反而是大忌，像是偷加在他喜歡的菜餚中。這像是在欺騙幼兒，讓他有被背叛的感覺。
6、沒有以身作則
如果妳自己不愛吃蔬菜，就不要指望妳的孩子會喜歡吃。妳如何看待食物，就會導致孩子如何對待食物。因此，自己先以身作則吃蔬菜吧！
延伸閱讀：兒童飲食健康幼兒最討厭吃哪些蔬菜？
二、如何解決孩子不吃蔬菜？
1、可嘗試蔬果汁
幼兒都喜歡喝果汁。因此，妳可以嘗試將蔬菜和水果混合製成果汁，這有助於提升蔬菜的美味，讓孩子更加容易接受。
2、帶孩子去買菜
有時候孩子不喜歡吃蔬菜是因為他沒有選擇和決定權。因此，妳可以帶孩子一起去買菜，讓他自己挑選蔬菜，這有助於他嘗試吃蔬菜。
3、發揮創意菜色
對幼兒來說，有時候新奇也能吸引他的注意力。因此，妳除了可以改變蔬菜的外型外，還可以將它們拼裝成有趣的圖案，做成孩子喜歡的動物或人物，增加孩子的興致。
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