導讀：想要生出一個聰明的寶寶？那麼懷孕期間就應該要開始注意妳的飲食。飲食中的營養可以幫助嬰兒的大腦發育，像是鐵、DHA、鋅、葉酸和膽鹼等，所以妳平時就應該要多攝取雞蛋、花生、油性魚、菠菜等食物。
一、哪些食物可以提升胎兒大腦？
1、沙丁魚DHA
富含有DHA，沙丁魚和其他油性魚類對大腦和中樞神經系統發育有很大的幫助。DHA也有助於開發寶寶的免疫系統和眼睛的發育。此外，沙丁魚富含有維生素D。
2、南瓜子富含鋅
南瓜子富含有鋅，是建立大腦結構必需的。鋅也可以活化大腦接收處理信息的區域。南瓜子的鋅大多集中再殼的旁邊，所以最好帶殼吃。
3、菠菜富含葉酸
菠菜不僅含有豐富的鐵，還含有天然的葉酸，對生成新DNA和調節細胞的新陳代謝很重要。菠菜中的抗氧化劑還有助於保護寶寶的大腦組織免受損害。
4、雞蛋富含膽鹼
雞蛋除了是大腦發育所必需的鐵和蛋白質巨大來源，它還含有豐富的膽鹼，對發展記憶和學習能力很重要。蛋黃是膽鹼最豐富的來源。
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5、地瓜胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素對寶寶中樞神經的發展很重要。每日β-胡蘿蔔素的建議量是700微克，地瓜的橘色瓜肉就是最大的β-胡蘿蔔素來源。
6、扁豆富含有鐵
鐵對製造大腦化學物質和形成髓素很重要。髓素是大腦傳輸速度和精確信息所必需的。缺鐵會導致嬰兒精神損害，而且是攜帶氧氣的重要營養。甜菜、豆類、瘦牛肉都是豐富的來源。
7、花生維生素E
花生除了富含單不飽和脂肪酸、菸酸、葉酸和蛋白質，它還富含有維生素E。花生的維生素E水平支持DHA和保護腦細胞膜。完整的帶皮花生也是很好的抗氧化劑。
8、酪梨富含脂肪
發育中的大腦有60%是脂肪。酪梨含有高量的油酸，幫助創造髓素。髓素是保護中樞神經系統神經的保護套。酪梨的脂肪是單不飽和脂肪酸。
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二、其他提升胎兒大腦的方式
1、降低生活壓力
懷孕期間如果壓力太大，會影響胎兒的大腦發育。因此，妳應該降低妳的生活壓力，以避免影響寶寶的大腦。
2、利用音樂刺激
胎教音樂可以幫助刺激胎兒的大腦發育，是多數準媽媽常使用的方式。妳可以播放各種妳喜歡的音樂，也可以播放專門的胎教音樂。
3、多和寶寶說話
和寶寶說話也可以刺激它的大腦發育。所以妳平常可以多摸摸肚子，多和胎兒說話。此外，妳的伴侶也可以多和胎兒說話，一樣幫助很大。
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