導讀：大部分想要減重或是糖尿病、高膽固醇的患者，都會被建議減少食用米飯，這是因為它是澱粉類的食物，很容易增加熱量。但其實妳可以改選擇糙米食用，因為它的熱量低，又富含纖維，可以有效防止健康疾病。
一、有健康疾病者如何食用米飯？
1、想要減重女性
拋棄正常的白米飯，改吃糙米。糙米含有維生素E、K、B群和膳食纖維，比較不容易消化。它是低熱量的，又可以加速妳的新陳代謝。
2、糖尿病的患者
糖尿病通常被建議減少食用米飯，因為它的升糖指數很高，會提高血糖水平。如果妳是糖尿病患者，可以改吃糙米。它的升糖指數較低，有助於保持血糖水平。
3、高膽固醇患者
糙米，再次可以解決高膽固醇的問題。糙米是一個天然的方式來降低膽固醇。它是低GI，而且它的糠油含有高度不飽和，可以降低膽固醇水平。
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4、治療便秘脫水
用3~4杯的水熬煮1杯的稻米，一旦米粒半熟，將液體過濾後添加一些糖或鹽調味，趁著還溫熱的時候喝下。米湯有很多的健康和美容好處，像是預防便祕和脫水。它也是能量的良好來源。
5、可以對付濕疹
妳也可以將熬煮的米湯冷藏冷卻，然後用毛巾沾濕敷在臉上幾分鐘，再讓它自然風乾。稻米還有多種維生素、礦物質和胺基酸，對皮膚很好。
二、米湯的其他健康妙用
1、促進頭髮健康
米湯可以修復毛囊、減少搔癢、促進頭髮生長。妳可以在洗完頭髮後，使用米湯按摩頭皮，然後再使用冷水沖洗。
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2、冷卻曬黑皮膚
米湯也可以用來冷卻曬黑或是發炎的皮膚。使用棉布包裹一些米飯，浸泡在洗澡水中半小時，然後再用來泡澡，就可以舒緩妳皮膚的不適。
3、可以用來退燒
當妳發燒時，也可以利用米湯來退燒。使用1杯的米混合2~3杯的水熬煮，然後過濾後飲用，就可以降低熱度。
4、可以治療腹瀉
米湯除了可以預防便祕之外，還可以用來治療腹瀉。它可以調節排便，舒緩它們的速度，只要每幾個鐘頭飲用120CC，一直到腹瀉症狀舒緩。如果妳的寶寶有這樣的症狀，這是最天然的療法。
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