預防罹患癌症 應該食用哪些食物？

導讀：罹患癌症的比例一直無法下降，甚至年齡有開始往下走的趨勢。因此，為了避免寶寶或是家人罹癌，媽媽應該多準備一些抗癌的食物，像是蕃茄、大蒜、生薑、蘋果、葡萄等，幫助家人從飲食開始做基本的預防。

一、可以預防癌症的食物

1、可以食用葡萄

葡萄是白藜蘆醇的良好來源，這是一種可以減慢癌細胞生長，並且停止淋巴結、肝、胃、乳腺形成腫瘤的植物化學物質。它也可以觸發白血病和直腸腫瘤死亡，阻止皮膚癌和乳腺癌發展。

2、可以食用蘋果

蘋果皮含有抗氧化劑和抗癌細胞增值的效果。它們可以對抗雌激素受體陰性乳腺癌，這比受體陽性的乳腺癌還難治療。

飲食是抗癌的基本方式。

3、可以食用生薑

生薑可以觸發細胞凋零，這能促使癌細胞自殺。此過程不會影響周圍的健康細胞，讓副作用降到最小。生薑的特性被發現對卵巢的細胞非常助長。

4、可以食用大蒜

大蒜也有類似生薑的效果，對於預防消化道癌症特別有效果。如果妳的寶寶不排斥大蒜的味道，妳也可以讓他食用。

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5、可以食用薑黃

薑黃素讓薑黃呈現黃色，它能夠預防癌症。薑黃素可以干擾細胞信號的通路，使癌細胞不能生長和擴散。

6、各種綠色蔬菜

綠葉蔬菜、十字花科蔬菜，都是含鐵豐富的食物，可以預防貧血。同時，它們也能預防癌症。它們含有一種蘿蔔硫素的抗氧化劑，可以防止和對抗結腸癌和腺前列癌。

7、各種類的漿果

藍莓、草莓、黑莓、覆盆子等都含有豐富的抗氧化劑，可以幫助對抗DNA突變，以及氧化劑引起的癌症。

8、紅茶以及綠茶

紅茶和綠茶都具有抗氧化的作用，山奈酚已經被證實可以有效對抗乳腺癌。避免飲用瓶裝的茶，最好自己沖泡。

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9、可以食用蕃茄

蕃茄具有茄紅素，是一種眾所皆知的抗氧化劑，可以預防前列腺癌、心血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆症等等。

二、國人癌症死亡排名前三名

1、大腸癌第一名

大腸癌近年來增加的死亡病例攀升，已經連續好幾年排名第一，估計和國人的飲食習慣和運動減少、抽煙喝酒有關係。

2、肺癌排名第二

肺癌和肝癌在第二和第三不斷輪替，可知這兩種癌症都是國人很容易罹患的病症。肺癌主要起因為抽煙、二手煙、空氣污染等等，其中又以二手煙最嚴重。

3、肝癌排名第三

肝癌和大腸癌一樣，初期沒有特別明顯的症狀，所以很多人檢測出來後，已經是第三或第四期。肝癌和飲酒的關係最大，其次是太過勞累。

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