孕婦飲食健康 懷孕期間可以吃生食嗎？

導讀：妊娠期間的飲食影響寶寶很大，所以孕婦不能亂吃。雖然大家都說孕婦不能吃生食，但有些生食是允許的，像是蔬菜和水果。不過，生肉和生雞蛋容易含有細菌，影響胎兒的發育，所以準媽媽一定要避免食用。

一、懷孕期間可以吃生食嗎？

1、可吃生的蔬果

懷孕期間，沒有限制不能吃生的蔬菜和水果。妳可以食用沙拉或湯來獲得蔬菜的營養。如胡蘿蔔、生菜、青花菜。此外，吃生的沙拉還可以幫助消化，預防便祕。

2、生肉及生雞蛋

雖然妳可以吃生的蔬菜和水果，但妳應該要避免生肉和生雞蛋。這是因為它們可能含有李斯特菌，容易導致流產。

孕婦不能吃生肉。

二、懷孕期間的飲食技巧

1、最好少量多餐

懷孕期間飲食最好選擇少量多餐，避免大的膳食，以少量的膳食來取代，並且包含了蔬菜和水果。少量多餐可以避免孕吐、體重增加太快等問題，對孕婦非常有利。

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2、慎選早晚零食

懷孕期間容易有很多的渴望，尤其是甜食。但是吃太多這些甜食和垃圾食物，對孕婦並沒有幫助。因此，妳可以用湯或沙拉來取代早晚的點心，滿足妳的渴望。

3、仔細清洗蔬果

蔬菜和水果都容易有農藥殘留。因此，妳應該在食用之前，仔細地用自來水清洗它們，否則可能會導致嬰兒發育異常。

4、富含纖維食物

懷孕期間很容易有便秘的問題。因此，為了預防便祕，妳應該要攝取富含纖維的食物，像是青花菜、地瓜、木瓜、酪梨等食物。

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5、不必攝取太多

當妳進入妊娠第二和第三階段時，妳不需要吃雙倍數量的食物。妳需要吃滿足妳和寶寶的食物數量，也就是每天多攝取200~300卡路里的熱量即可。

6、多攝取蛋白質

妳應該在前1千的日子裡增加蛋白質的攝入量，包括懷孕期的270日。因為蛋白質對胎兒及出生後寶寶整體的生長和發育很重要。

7、食用彩色食物

妳應該要添加很多顏色的食物到妳的飲食中。包括綠色、黃色和紅色的蔬菜水果。雖然妳應該要限制澱粉、糖和鹽的攝入量，但喝牛奶絕對是一個很棒的主意。

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