媽媽如何聰明應對孩子食物過敏？

01 12 月媽媽如何聰明應對孩子食物過敏？

發表於 14:55時間在生活保健, 育兒須知發文者蔣莉蓁

導讀：食物過敏的幼兒其實不少，為了處理過敏，媽媽需要花一點心思。比如學習研判食物標籤、學習使用替代食材、留意外食安全等等，小心才能夠避免孩子誤食。此外，適當的教育幼兒也是必須的，讓他能照顧自己。

第一步妳要懂得閱讀食物的標籤，妳要能看懂食物中是否含有孩子過敏的成分。有時候過敏原可能會有不同的名稱，或是許多成分含有相同的過敏原，所以要確保妳知道所有的名稱。

有時候孩子可能會暴露在過敏原下，即使它並不在孩子的食物中。像是使用烹煮過過敏原的烹調工具，食品就可能被汙染了。因此妳應該分開準備。

食物過敏要特別小心。

一般的食譜已經不適用，妳應該自己摸索學習，試著找出一些可以替代的成分，妳的孩子很快就能適應這些改變，再次享受美食。

孩子不可能總是在家裡吃飯，因此外出用餐時，一定要特別小心。仔細詢問服務生餐點的內容物，並且在用餐前，仔細再檢查一遍。

家裡有可能會有其他人協助做飯的時候。因此，務必要仔細的教育他，讓他知道孩子有哪些食物不能吃，以及有哪些替代食材。

隨著孩子成熟，妳可以教導他如何控制和管理自己的食物過敏。教導孩子如何正確的提問，以及有什麼可以協助他管理食物過敏。教導他閱讀食物標籤，以及他自己的過敏症狀和跡象。

先讓孩子了解他的過敏原是什麼，以及有哪些成分是相似的，這些過敏原通常會存在哪些食材中，有可能會烹調成哪些類型的食物等等。

教導孩子閱讀食物標籤很重要，因為妳的孩子一定會有機會自己在外面買東西吃。因此，懂得辨識食物的內容物很重要。

教導妳的孩子過敏的跡象及症狀有哪些。如果孩子誤食了過敏原食物，他會出現哪些不舒服的症狀及跡象。

教導孩子萬一誤食過敏食物時，可以如何緊急處理。如果有固定的抗過敏藥物，讓孩子隨身攜帶，如果沒有，誤食的時候先大量喝水，然後再求救。

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