孕婦須知：懷孕期間飲食大彙整

08 8 月孕婦須知：懷孕期間飲食大彙整

發表於 18:50時間在健康飲食, 孕婦須知, 生活保健發文者蔣莉蓁

導讀：懷孕時的飲食注意事項很多，應該補充什麼營養，什麼不能吃，什麼可以吃一點，這些經常都讓準媽媽們暈頭轉向，搞不清楚如何吃得正確。其實，只要記住，不確定的食物寧願不吃，或是先問過醫生再吃即可。

蔬菜和水果的熱量很低，而且富含有維生素、礦物質和纖維。所以孕婦非常需要它們，尤其是在中後期。蔬菜和水果是非常健康和天然的食物，可以提供妳營養。

牛奶、乳酪、優格都是維生素D、鈣和蛋白質的豐富來源。因此，孕婦在懷孕期間最好一天可以食用3~4份的乳製品。

孕婦飲食要特別留意。

為了提供胎兒的生長，孕婦應該要在飲食中加入大量的蛋白質，像是魚、肉、蛋、豆類、牛奶、堅果等等。

五穀雜糧對孕婦來說是非常重要的飲食，因為它們是能量的來源，而且還提供鐵、纖維和維生素B。此外，它們也提供了葉酸。

魚肉是瘦肉蛋白質的海洋食物，有些魚富含有ω-3脂肪酸，對心臟很好。但是孕婦還是應該要限制食用，海鮮也一樣。

根據研究，孕婦飲用太多的咖啡因可能會引起流產或是早產。因此，一天的建議攝取量是200毫克以下，此範圍內是安全的。

孕婦食用生肉有可能會感染弓形蟲，它會從媽媽傳染給嬰兒，導致很多日後的問題，像是失明或精神殘疾。為了避免這問題，生肉以及任何生食，像是壽司、生魚片、生牛肉都應該要避免。

孕婦有非常高的風險食物中毒，像是李斯特菌和弓形蟲感染。為了避免這問題，孕婦應該避免食用加工食品，以及任何未經高溫消毒的食物。

媽媽如果飲用酒精，會透過臍帶傳給寶寶，導致胎兒酒精譜系綜合症，包括了行為障礙和身體問題。此外，飲用酒精還可能引起流產或早產，所以懷孕期間最好避免飲用。

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