孕婦在懷孕期間可以食用蟹肉棒嗎？

導讀：孕婦食用海鮮要特別留意，尤其是有食物過敏的婦女。螃蟹，雖然含有高營養，但屬寒性，一般不建議多吃。蟹肉棒，雖然是仿蟹肉製作的，但也不適宜多吃，因為它通常含有味精、添加劑和防腐劑，會傷害胎兒。

一、懷孕期間食用蟹肉棒的好處

1、低脂肪和熱量

蟹肉棒是低脂肪和熱量的食物，因此，如果妳需要特別留意膽固醇的話，它是一個不錯的選擇。一個低熱量的食物也可以保護妳免於慢性疾病所苦。

2、汞含量非常低

某些魚類含有高量的汞汙染，它會影響寶寶的神經系統發展。但是蟹肉棒的汞含量非常低，因為它是魚肉醬做成的。

孕婦不適合多食用蟹肉棒。

3、含有大量的磷

蟹肉棒含有大量的磷。磷通常存在於身體的大部分地區，主要是牙齒和骨骼。磷有助於肌肉和腎臟的正常運作，支持健康的神經功能，保持心臟規律跳動。

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二、為什麼孕婦食用蟹肉棒不安全？

1、鈉的含量太高

蟹肉棒的主要營養缺點就是它的鹽含量，雖然在懷孕期間應該增加鈉的攝入量，但過量反而會引起高血壓、中風、腎臟病的風險。

2、蛋白質含量低

蟹肉棒的蛋白質含量非常低，90克的蟹肉棒大約只有65毫克的蛋白質。因此，懷孕期間如果單靠蟹肉棒補充蛋白質是不夠的。

3、高碳水化合物

蟹肉棒含有大量的碳水化合物，每90克大約就有12克的碳水化合物。高碳水化合物不適合有腹腔疾病的婦女。

4、有包含防腐劑

蟹肉棒通常含有添加劑、味精和其他的防腐劑，這些都會傷害妳和妳的寶寶。蟹肉棒還含有過量的糖，因此不適合有糖尿病的婦女。

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三、懷孕期間如何食用蟹肉棒

1、了解標籤成分

閱讀標籤上的成分表，好確定它是用什麼魚肉製作而成的。請避免使用鯖魚、旗魚、槍魚的蟹肉棒，如果是蝦、蟹或龍蝦則一星期可以吃2次。

2、不要食用生的

千萬不要食用生的或是未煮熟的蟹肉棒，因為它們有可能攜帶細菌，尤其是李斯特菌。它會對妳和胎兒造成極大的危險。

3、避免開封太久

如果妳購買的蟹肉棒已經開封超過3天，它有可能有有害的細菌，不要食用。請記住，孕婦比一般成人多了20倍的機率獲得疾病。

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