枸杞明目保肝 幫助幼兒視力

導讀：中藥的枸杞常被用來和很多食材一起烹煮，尤其是冬天的補湯。它可以幫助視力，提高免疫系統，保護肝臟、抗發炎等，對於寶寶的健康很有幫助。但是不是每個人都可以食用，像是孕婦、母乳媽媽、糖尿病患者。

一、枸杞對幼兒的健康益處

1、幫助眼睛視力

枸杞中含有和胡蘿蔔、南瓜中一樣的β-胡蘿蔔素，對於視覺的發展有很重要的作用，也是一種很好的抗氧化劑。

2、強化免疫系統

根據研究，枸杞可以增強免疫系統。根據這項研究，餵食小白鼠枸杞的萃取物，小白鼠的免疫細胞活性增加，因此表示枸杞可以增強免疫系統。

枸杞對寶寶的視力很有幫助。

3、可以保護肝臟

枸杞也可以用來保護肝臟。根據研究，枸杞含有保護肝臟的化合物，像是腦苷脂，它是一種可以保護肝臟，防止肝損害的化學物質。

4、豐富抗氧化劑

枸杞是很好的抗氧化劑來源。抗氧化劑可以用來對抗自由基，減少細胞和組織的損害。在某些實驗中，枸杞顯著的減少自由基，清除垃圾。

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5、保護神經特性

枸杞還具有保護神經的特性。根據一項研究，枸杞提取物可以停止或暫停細胞凋亡，其中程序性細胞死亡的訊號已經被傳送。

6、具有抗炎屬性

枸杞還具有抗發炎的特性。一般炎症都是因為受傷，它們和疼痛有關，會影響受傷區域的動作和敏感。枸杞可以減少炎症，還可以減少疼痛。

7、抗微生物性能

枸杞具有抗菌的性能。將枸杞其提取物用於局部的傷口，可以減少細菌感染。它也可以透過消化道，從身體內部進行操作。

二、食用枸杞的不利影響

1、對孕婦有危險

根據研究，懷孕期間和哺乳期間不應該食用枸杞，因為它含有生物化合物甜菜鹼，它有可能會導致流產，因此，懷孕期間不適合食用。

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2、可能引起過敏

某些對蕃茄、堅果、桃子過敏的人，有可能也會對枸杞過敏。根據實驗，過敏通常和一種非特異性脂質轉移蛋白有關，因此會連帶影響。

3、可以降低血壓

如果妳正在服用高血壓的藥物，那妳就不適合食用枸杞，因為它會進一步降低血壓。如果妳有低血壓，也不適合食用枸杞。

4、降低血糖水平

枸杞根常被用來治療糖尿病，如果妳已經服用糖尿病藥物，不要再食用枸杞，它會降低妳的血糖，低於正常值。1型糖尿病患也不適合食用，它會快速降低血糖。

5、和藥物起作用

根據研究，枸杞會跟某些藥物相互作用。枸杞會影響藥物運作的方式，降低肝臟分解藥物的過程，反而提高藥物的副作用。

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