哺乳期間飲食 椰子糖可取代食用糖

導讀：哺育母乳時，均衡的飲食最重要。食物中或多或少都含有糖分，而椰子糖是一個可以替代食用糖的健康食物。因為椰子糖除了果糖較少之外，還含有豐富的維生素和礦物質、膳食纖維、鐵，對寶寶健康很有幫助。

一、哺乳期間食用椰子糖的好處

1、豐富的氨基酸

椰子糖含有豐富的胺基酸。人體需要的必須氨基酸有20種，椰子糖就包含了16種。包括色氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸、天冬氨酸等等。

2、含有膳食纖維

椰子糖含有一種菊粉的膳食纖維，它會餵食我們腸道中的好細菌，保持胃腸的健康。此外，它還幫助緩慢消化食物，讓糖持續釋放到血液中。

椰子糖的營養很多。

3、必須的維生素

椰子糖還富含維生素，像是硫胺素、核黃素、吡哆醇、泛酸、菸酸、生物素、葉酸、肌醇、膽鹼和維生素B12。所有這些維生素提供了許多健康益處。

4、含有膽鹼成分

膽鹼是複合維生素B下的一個重要營養物質，建構細胞膜特別需要它。它還有助於提升胎兒的長期記憶，預防和年齡相關的記憶力減退。

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5、高鉀以及低鈉

除了維生素，椰子糖還含有鉀和鈉的礦物質，而且它是高鉀、低鈉，這是我們身體很需要的電解質，這使得椰子糖可以替代食用的糖。

6、含有鐵以及鋅

椰子糖也含有鐵和鋅。100克的椰子糖含有2.3毫克的鐵漢2毫克的鋅。鐵和鋅可以預防貧血以及提高免疫力，幫助視力提高食慾。

7、包含有谷氨酸

谷氨酸是椰子糖中的胺基酸，對糖和脂肪的代謝有很重要的作用。它有助於傳輸鉀到脊髓液和穿越血腦屏障，對神經遞質有重要的作用，可治療神經系統疾病。

8、供應抗氧化劑

椰子糖也含有抗氧化劑，像是多酚和類黃酮，這些抗氧化劑可以對抗身體的自由基，減少炎症，改善免疫系統。

9、擁有較少果糖

食用水果時，果糖是有益的，但如果直接飲用，它會轉化成脂肪，直接儲存在體內。椰子糖的果糖很少，大約只有2.9%的果糖在裡頭。

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二、哺乳期間應避免的食物

1、避免刺激食物

太過刺激的食物，像是辛辣食物，這類型的食物可能會干擾寶寶的腸胃，導致寶寶脹氣或是絞痛，因此最好避免食用。

2、應避免咖啡因

咖啡因可能會傷害寶寶的大腦發育，並且影響寶寶的睡眠，因此，哺乳期間避免咖啡、巧克力、濃茶的消費。

3、避免加工食品

加工食品大多是高鈉以及高糖份，這對寶寶的腸胃來說，是一種負擔，有可能會導致寶寶有胃灼熱的問題。

4、避免飲用酒精

酒精飲料對寶寶是危險的，它除了會造成寶寶有酒醉的感覺之外，還會影響寶寶的發育，因此最好避免飲酒。

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