懷孕期間飲食 青花菜營養多

導讀：蔬菜對於人體的健康好處很多，因此懷孕期間更應該多攝取，其中青花菜含有很多營養，像是鐵、葉酸、維生素C、β-胡蘿蔔素等，可以預防貧血、強化骨骼、提高免疫力，確保孕婦胎兒健康，是不可多得的食物。

一、懷孕食用青花菜的好處

1、可以預防貧血

青花菜中含有豐富的鐵和葉酸，因此在懷孕期間食用青花菜可以確保良好的血紅素數量，並且預防貧血的發生。

2、可以強化骨骼

孕婦在懷孕期間骨骼脆弱，因此很容易出現骨質疏鬆症。青花菜中含有豐富的鈣、鎂、鋅和磷，只要食用保證攝入足夠的必須營養素，讓骨骼強壯和健康。

青花菜的營養很多。

3、確保懷孕健康

青花菜是葉酸的良好來源，它可以消除胎兒神經功能缺陷，像是脊柱裂。因此，吃青花菜可以確保妳和寶寶的健康。

4、可以保護皮膚

根據研究，青花菜含有豐富的葡萄糖蘿蔔硫苷和蘿蔔硫素，可以大幅度的減少懷孕期間暴露紫外線所引起的炎症和損傷，它還可以防止皮膚疾病。

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5、提高免疫能力

青花菜充滿了維生素C、β-胡蘿蔔素、硒、鋅、銅、磷，以及其他重要的維生素和礦物質。所以，吃青花菜可以增強妳的免疫力，免於疾病和感染。

6、確保眼睛健康

根據研究，青花菜中的β-胡蘿蔔素可以防止黃斑變性和保護眼睛。青花菜中的玉米黃素、維生素A、B群、C、E，磷，有助於促進眼睛健康，防止白內障。

7、防止癌症風險

青花菜含有大量抗癌特性的植物化學物質，它可以保護妳和寶寶免於某些類型癌症，像是結腸癌、肺癌和乳腺癌。

8、可控制糖尿病

如果妳在懷孕期間得了糖尿病，那麼青花菜可以幫助控制妳的糖尿病。青花菜含有大量的可溶和不可溶纖維。纖維可以調節血糖，避免使用胰島素。

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9、預防便祕困擾

青花菜含有大量的可溶和不可溶纖維。纖維有助於保持水分，保證妳在懷孕期間排便順利，不會有便秘的困擾。

二、懷孕期間吃蔬菜的好處

1、提供營養物質

蔬菜含有豐富的營養物質，像是礦物質、維生素、蛋白質、葉酸等等，可以提供孕婦在懷孕期間的營養，因此依定要攝取，盡量多吃

2、預防便祕發生

懷孕期間很容易因為腸胃功能減慢而發生便秘的問題。蔬菜含有大量的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，因此可以預防便祕。

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