哺育母乳飲食素食者營養須知

08 5 月哺育母乳飲食素食者營養須知

發表於 16:18時間在健康飲食, 生活保健, 育兒須知發文者蔣莉蓁

導讀：媽媽都知道在哺乳期間應該要攝取營養又豐富的食物，因為這樣可以增加母乳泌乳量，還可以提供很多營養素給寶寶。但是對於素食者來說，在很少選擇的情況下，怎麼聰明的攝取營養的食物就變得非常重要。

食用綠葉或是十字花科的蔬菜。它們含有多種人體所需要的營養物質，而且含有特別豐富的鐵。適當的鐵攝入量可以增強紅血球的生產，避免貧血。

鈣是妳和寶寶必需的營養物質，它可以幫助寶寶發展強健骨骼。鈣還可以幫助妳避免骨骼相關的疾病，像是骨質疏鬆症。

哺育母乳最需要補充營養。

蛋白質是人體的積木，它們促進膠原蛋白的生成。膠原蛋白是動物組織中被發現的主要結構蛋白，所以蛋白質對肌肉和組織的發展很重要。

做為一個哺乳期的媽媽，妳需要包括像維生素A、C、B12等維生素在妳的飲食中。這些維生素有助於預防心臟疾病、膽固醇等問題，和皮膚健康發展。

碳水化合物和脂肪有助於促進母乳的品質和產量。因此，在妳的飲食中添加這些食物來豐富母乳的產量。

增加妳攝取的液體數量。在妳的飲食當中添加果汁和湯品。並且增加水的攝入量，每天都要喝8~10杯左右的水。

堅果像是核桃、腰果、杏仁等等，它們都是具有豐富營養和熱量的食物，對健康有很多的益處，因此多吃對哺育母乳非常有幫助。

攝取更多的牛奶和乳製品，它們可以幫助妳增加鈣和磷的儲存量。食用乳製品或喝牛奶一天至少3次，效果最好。

油炸食品是不健康的，因為它具有不健康的反式脂肪。反式脂肪會增加心臟問題的風險。而且，油炸食品缺乏很多必要的營養，因此哺育母乳期間最好避免。

在飲食當中添加豆類以及扁豆。豆類是最好的蛋白質來源之一，它們很容易消化。每天至少吃兩份豆類食物，保持妳身體的健康蛋白質水平。

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