導讀:照顧全家人的健康是媽媽的責任,因為家中的伙食大權掌控在媽媽手上。因此,媽媽必須了解哪些食物是健康的,吃什麼才能幫助幼兒成長發育。在家中準備一些可以促進健康的食品,幫助全家人都可以健康。
一、居家必備的健康油品
1、超級的椰子油
椰子油被稱作「超級食品」。它可以幫助你減去重量,以及維持體重。椰子油富含脂肪酸,可以提升新陳代謝,防止神經系統疾病和皮膚問題
2、地中海橄欖油
橄欖油是地中海食物的重要部分,它能提高心臟健康,維持身體的正常血液循環,提高認知功能。此外,它還能降低慢性病的發病率,延遲老化過程和減輕體重。
3、健康亞麻籽油
亞麻籽油包含了所有的ω-3脂肪酸,它可以保護妳免於心臟疾病,此外還可以降低罹患直腸癌的風險,因此非常健康。
4、牛油果抗氧化
牛油果油是眾所皆知可以提高皮膚的效能,因為它含有高量的維生素E和抗氧化劑,可以讓妳的皮膚光滑、柔軟,它能保濕、滋潤和保護皮膚。
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5、健康南瓜籽油
根據研究,食用南瓜籽油可以改善男性的前列腺運作。南瓜籽油還可以透過降低血壓來舒緩婦女更年期症狀、潮熱和頭痛。
6、歐米茄3魚油
如果妳是非素食主義者,食用魚油對健康益處很大。這種魚油含有非常高濃度的歐米茄3脂肪酸,可以保護妳的心臟、增強大腦功能、提高骨骼健康。
7、抗炎琉璃苣油
琉璃苣油富含亞麻酸(一種必需脂肪酸),它是非常強大的抗炎化合物,所以它經常被用來治療濕疹、牛皮癬、類風濕關節炎和其他炎症。
8、大麻種子的油
這是從大麻的種子獲得的油,它富含了歐米茄3、6、9脂肪酸,可以保護妳免於心血管疾病所苦,妳還可以得到豐厚、光澤的頭髮和強健的指甲。
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二、歐米茄3脂肪酸的來源
1、深海魚類魚油
只有深海的魚類才有歐米茄3脂肪酸,但近年因為大量捕撈以及海洋汙染,所以深海魚已經不是最好的歐米茄3來源。
2、深海的列壺藻
列壺藻裡含有歐米茄3脂肪酸,有些魚類因為吃了它而有歐米茄3。目前培育及提煉海藻油對環境有較大的危害,因此還需要改善。
3、亞麻籽亞麻酸
亞麻籽含有亞麻酸,可以在體內轉化成DHA和EPA,只是轉化的速度比較慢,比較沒辦法提供人體所需。
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