食安連環爆，不少民眾，只要聽到加工食品，可能都會敬而遠之，但有時候，加工食品營養成分，反而還比原先的新鮮食材還要高，像葡萄乾，從新鮮葡萄加工，內含豐富鐵質，有抗氧化能力的多元酚跟花青素，有助於視力保健，營養更勝新鮮葡萄，番茄醬內含的茄紅素，也比新鮮番茄高3-5倍，甚至連臭豆腐，都比一般豆腐還更營養。
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番茄醬、葡萄乾！加工食品營養更高
食安連環爆，不少民眾，只要聽到加工食品，可能都會敬而遠之，但有時候，加工食品營養成分，反而還比原先的新鮮食材還要高，像葡萄乾，從新鮮葡萄加工，內含豐富鐵質，有抗氧化能力的多元酚跟花青素，有助於視力保健
