嬰幼兒副食品 添加方式四原則

導讀：當寶寶生長發育到四個月以上時，家長即可以考慮為孩子添加嬰幼兒的輔食品，但是有什麼地方需要注意呢？由於這全都與小朋以的營養相關，故務必要留心增加的辦法，甚至要知道所吃食物的分量。一起來了解！

一、寶寶副食品需求原因

1、必需營養成分

小寶寶開始加入補充食品，不但是因為營養的需要，更為嬰幼兒消化系統以及心理發展的需要。由於人的基因沒有辦法改變，所以要更加注重初期的養分，建構合理的哺餵養育模式。

2、大腦發育健康

如此不但能夠促使嬰幼兒的成長發育，尤其是腦部發展，更是可以讓小朋友受益一生的優良飲食行為習性，也能夠降低生命後期罹患慢性病症的機會。

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二、寶寶輔食品四項法則

家長要幫嬰幼兒添加副食品，記得要遵循四大原則喔！

1、食物類別豐富

副食品種類由單一至多樣化。建議一次就只加入一款新食材，隔幾日以後再增加另一項。ㄧ旦小寶貝有過敏反應發生，就能清楚是自哪一類食材所引發的了。

2、內容由稀到稠

輔食品的本質要自稀淡至濃稠。起初要幫孩子挑選細膩的副食品，協助孩子學習吞嚥的舉動，當寶寶漸漸成長，慢慢添加副食品的黏稠度，進而讓寶寶的胃腸道發展適應。

3、數值劑量增加

輔食品份量要從少至多。起初只要餵哺小孩少許的新食品，大概一小湯匙即可，等孩子慢慢習慣了新食物以後，再逐漸加多。當寶寶一直成長，所需求的食品也會相對變多。

4、精細再到粗大

嬰幼兒副食品製作要從細至粗。一開始因為要避免小孩有吞嚥困難或他種問題發生，所以要挑選顆粒較細的食物，等小朋友的咀嚼能力慢慢完善後，再慢慢添加比較大的顆粒輔食。

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三、嬰幼兒準備食譜份量

1、營養成分內容

二至三歲的小寶寶，其一日的進食量可以參考某些數值，像是主食約100至200克，豆製品約15至25克，肉品、蛋類約50～75克，蔬菜約100至150克，奶製品約250～500克，水果適量即可。溫馨提醒：ㄧ天大概吃4到5餐左右。

2、早飯盡量吃好

早餐要給小朋友吃得好一點，通常用麵包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等等加上小菜，且營養要占一整天總熱量約25%前後。

3、午飯多樣豐富

午餐基本上要最豐盛，份量也要是最多，多給些軟飯、饅頭、肉碎末、蔬菜、動物肝臟、豆類品項、菜湯等等，養份要為全天總熱量的約35%;

4、點心小餐合宜

點心能夠適量加ㄧ些牛奶或者豆漿、水果等等，大概占了一整天總熱量的約10%。

5、晚飯吃巧清淡

晚餐應該要讓寶寶吃得較為清淡點，像是軟飯、麵條、菜包、青菜、濃湯等等，要占整天總熱量的約30%上下，而且要留心晚飯別吃太飽，以防孩子晚上會睡得不安穩。

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