導讀:對女性朋友而言,鐵質是ㄧ項相當重要的礦物質,這是因為鐵質可以補血,無論是對每個月月經所流失的血量,或者在懷孕時孕育腹中的胎兒,都非常有助益。但要如何才能完整補充鐵質呢?一起來閱讀此主題!
一、鐵元素重要性質說明
1、參與代謝行為
鐵質是生命維持很重要的物質,也為身體用以製造血紅素以及肌血球素很主要的元素,也屬於促使維他命B群代謝時所需求的礦物質成分。
2、孕婦血量提高
人身體裡面的鐵質,大部分都運用在製造血紅素方面。於有孕以後,準媽媽體內的血液量會比平常還要提升約50%上下,因此一定要有充足的鐵,身體才可以製造出更大量的血紅蛋白。
3、孩子胎盤需要
準媽媽非常需要有充足的鐵元素,好用來供給正在生長發育的胎寶寶以及胎盤,特別是於懷孕中期和後期。當然,不少懷孕女性要特別補鐵,是由於其在懷孕以前,體內所儲存的鐵量相當不夠。
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二、懷孕女性補鐵好方法
1、吃富鐵質食物
從有孕前至準備要懷孕時,即要開始多食用瘦肉、動物肝和血、蛋類等等有大量鐵質的食品。另外,豆製品的鐵質含量相當多高,胃腸道吸收效果也比較好,因此建議能多加攝入。
溫馨提醒:主食也可以多食用麵食,這是因為麵食比大米的含鐵量還要多,胃腸道的吸收作用也比大米還要更好。
2、吸收鐵質食材
新鮮健康的蔬菜和水果,不但可以補充鐵元素,其中所富含的維他命C,還可以有助於鐵質於胃腸道裡面的吸收功效。
溫馨提醒:因此在食用富含鐵元素的食品時,要連水果和蔬菜一塊兒吃,補鐵的作用很不錯。
溫馨建議:孕婦可以把蛋類和肉類一起吃,讓雞蛋裡面的鐵質利用率提高;抑或是把蛋類和番茄一齊吃下肚,因為番茄裡內的維他命C,對於提升鐵質的吸收率也很有效。
3、鐵製炊具煮菜
在烹調食物時,可以採取運用鐵製的鍋子、鏟子等,此類傳統的炊具在烹煮食物時,會產生微量小碎鐵屑溶解於食材內部,會變為可溶性的鐵鹽,比較容易使胃腸道吸收鐵元素。
4、含有葉酸食品
由懷孕初期頭三個月開始,就能夠服用葉酸補充錠,一直到懷孕後三個月中期為止;於飲食上也可以吃含有葉酸的食材,像是肝臟、深綠葉蔬菜與海鮮魚類、蛋類、豆製品、堅果類等等皆可。
溫馨提醒:不過要注意在調煮食物時,別使溫度過高,也不別烹調過久,不然葉酸很可能就因此而流失掉。
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三、孕婦缺鐵質引發狀況
1、胎兒發生危險
如果孕婦發生了缺鐵性貧血問題,可能會導致小寶寶有早產現象、出生時體重太輕、容易胎死腹中或者新生兒死亡等等風險提高。
溫馨提醒:因此準媽媽如果由於營養不足而致使缺鐵狀況,不僅會嚴重傷害自己的健康,也會影響到腹中胎寶寶的成長發育。
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本文部分文字摘自Baby Center網站http://goo.gl/4qEn4
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