嬰幼兒挑剔偏食 建立飲食原則

導讀：許多小孩都有偏食和挑食的壞習慣，但這些不良的飲食習慣大多數都是從小就沒有建立好全面且規律的飲食原則，然而，飲食原則的不確實絕大部分的原因都是來自於父母的疏忽，因此父母的飲食觀念很重要喔！

一、寶寶挑食的常見原因

1、挑戰父母權威

當寶寶隨著成長，到了能夠自己進食的階段，寶寶就會開始挑戰父母的權威，他們會從挑選食物來表現自己的決定，通常這與吃什麼食物沒有很直接的關係。

2、避免寶寶反彈

如果寶寶是因為想要擁有選擇權或是因為一時情緒任性而偏食，甚至是拒絕進食，這時父母就不要硬是強迫寶寶吃東西，以免寶寶會更加反彈。

知識家：如果寶寶曾經對某種食物有不好的印象，他們也會排斥這一類食物。

3、食物本身因素

某些食物的氣味、外觀、紋路等也會影響寶寶對食物的選擇和喜好。例如：很少有寶寶喜歡吃苦瓜這種帶有苦味的蔬果。

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小孩偏食大多都是從小沒有建立全面且規律的飲食原則。

二、輔食階段的添加失誤

1、輔食添加原則

寶寶四個月後就要開始添加輔助食品，然而添加輔食要有原則喔！餵食寶寶的輔食種類與份量要從少到多，而且味道要從輕到重。不僅如此，還要盡量不要讓寶寶過早接觸甜食。

2、天然無添加好

寶寶幼兒時期，其口腔的味蕾和腸胃道功能都尚未發展完全，過鹹、過甜等口味較重的食物會刺激寶寶正在發展的味覺。此時，沒有任何添加調味料的食物就是最美味的食物。

3、原汁味最健康

以大人的角度來說，這樣的食物吃起來天然卻沒滋味，但這是為寶寶以後良好的飲食習慣打下基礎，而且越接近原汁原味的食物才是較為健康的飲食方式。

4、導致日後偏食

如果家長在餵食寶寶輔助食品時沒有依照循序漸進的原則，甚至忽略寶寶發育成長的特點，那就容易造成寶寶日後的偏食行為。

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三、孩子飲食習慣的建立

1、父母樹立榜樣

父母在孩子的成長過程中扮演很重要的角色，飲食習慣當然也不例外，一天三餐中寶寶都可以看到爸媽的飲有何習慣，所以父母除了顧及自身的營養均衡外，也要做寶寶的好榜樣。

2、深受家人影響

孩子從小的飲食深受家人的影響，尤其父母無意的挑食或是批評菜色，小孩都會看在眼裡聽在耳裡喔！不僅如此，父母準備的飲食中，偏向哪些食物，也是讓寶寶日後挑食的原因。

3、飲食全面均衡

想要培養寶寶良好的飲食習慣，父母可要以身作則，從自身來調整、改變飲食習慣，至少，在寶寶面前不要明顯的露出對食物的偏好，盡量讓寶寶飲食既全面又均衡。

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