導讀：每個父母都希望自己的寶寶能夠頭腦聰明、反應靈敏，而讓寶寶變聰明除了先天因素外還是可以靠後天來加強健腦，到底該如何幫助寶寶健腦呢？快跟著小編一起來看讓寶寶越吃越聰明食物有哪些吧！
一、讓寶寶變聰明的食物
1、黃花菜能安神
黃花菜被人們稱為健腦菜，具有安神作用。含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜15倍。兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。而且黃花菜吃起來口感爽脆味。
2、大豆增強記性
大豆又稱為聰明豆。豐富優質蛋白和不飽和脂肪酸是腦細胞生長和修補成分；大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童記憶力。
3、魚類含高蛋白
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸還含有豐富鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童記憶力。但幼小孩子食用時注意別讓魚刺卡住喉嚨。
4、牛奶營養豐富
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
5、核桃能夠健腦
桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。
二、能讓寶寶健腦食物
6、 芝麻含維生素
據測定，芝麻含有多種營養物質，每100克芝麻含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，並含有脂溶性維生素A、D、E。
7、雞蛋營養全面
每100克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白含有人體所必需的8種氨基酸並與人體蛋白質的組成近似，易為人體吸收（其吸收率高達98%）。
8、動物腦能補腦
動物腦與人腦的成分相似，中醫索有吃腦補腦的食補理論。多吃動物腦有利於智力發展。
三、健腦飲食錯誤觀念
1、吃得越多越好
生活中很多父母，寶寶一吃得多就特別高興，覺得寶寶吃得越多越好。過於飽食會使大量血液留存在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，久而久之就會影響腦發育。
2、多多進食豆腐
豆製品雖然富含優質的植物蛋白，對於寶寶很適合，但過量食用會促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養素缺乏都會影響寶寶的智力發育。
3、可以大量吃肉
各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白，是快速生長發育寶寶的身體必需的營養，但也不能只注意給寶寶吃這類食物，否則會影響寶寶的智力。
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