養肝飲食調理及管理生活情緒

導讀：現代人熬夜晚睡其實對肝臟是個大損傷，要如何從生活中護肝呢？其實不僅可以依靠飲食或是睡眠而已噢！也可以從運動鍛鍊及日常不常發怒氣開始著手改善，都是對肝臟有很好幫助的，細節讓我們看看吧！

一、養肝靠飲食調理

1、食材以形補形

根據以臟補臟的理論，豬肝、雞肝等動物肝臟具有補肝的作用，而中醫理論認為肝開竅與目，因此，視力的好壞與肝的關係非常密切。

小百科：視力減退不妨取新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量熬粥。經常食用具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的功效。

2、以味道補肝臟

以味補肝首選醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌的作用。或是可以煮蜜糖紅茶、蔥白生薑茶，能溫中養胃，增熱禦寒，防治風寒感冒。

3、其他養肝食物

鴨血性平，可養肝血。韭菜可溫補陽氣，可增強人體脾胃。菠菜具有滋陰潤燥、疏肝養血。大棗性平味甘，可養肝健脾。銀耳能潤肺生津，以陰柔肝。

保持愉快的情緒可以保護肝臟不受到損傷。

小百科：蕎麥、芹菜、芥菜、萵筍，茄子、黃瓜、蘑菇等均性涼味甘，可潤肝明目。蔥蒜也是養肝養陽的佳品。

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二、生活保養護肝須知

1、高品質睡眠佳

睡眠時人體處於臥位，肝臟能享受到更多的血液澆灌，加上身體處於休息狀態，肝臟的負擔最輕，故高品質的睡眠護肝功效顯著。

小百科：睡眠質量差，尤其睡眠障礙，容易累及肝功能。

2、把握睡眠時間

一種稱為睡眠呼吸暫停綜合症的睡眠障礙可引起肝臟損害。把握好午睡與夜間睡眠，尤其是夜間睡眠，保證11點左右睡熟，為肝功能的修復作好鋪墊。

3、多喝水助代謝

寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

4、飲食量要平衡

不要暴飲暴食或常飢餓，這種飢、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。

5、多飲酒會傷肝

少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。

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三、保持運動及情緒護肝

1、首先學會制怒

樂觀使人健康。由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學會制怒，做到心平氣和、樂觀開朗使肝火熄滅。

小百科：調節情志，化解心中的不良情緒，使自己始終擁有一份好心情，有益於肝的養生保健。

2、不要煩惱過度

要控制好自己的喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情，如果思慮過度，憂愁不解，就會使體內的氣血升降失調，從而導致臟腑功能紊亂，引發各種疾病。

小百科：中醫認為，在七情之中，最不利於肝的就是怒，怒可導致肝的疏泄失常，造成肝氣鬱滯，時間一長易惹肝病上身。

3、體育運動鍛練

積極從事體育鍛練是護肝的又一有效方法，因為運動既可削減超標體重防肥胖，消除過多脂肪對肝臟危害，又能加快血液循環，保障肝臟得到更多氧氣與養料。

4、每天定時運動

從護肝角度看，運動場地以場地寬廣、空氣清新佳；以鍛練體力和耐力全身低強度運動為好。每次持續20~30分鐘，以運動後疲勞感於10~20分鐘內消失為宜。

小百科：如慢跑、快速步行（每分鐘大約110~120步）、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。

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