小孩偏食壞習慣 家長正確應對

導讀:小孩發育期營養攝取很重要,但許多孩子都有偏食毛病,讓許多家長感到困擾,要改變兒童偏食,可從食物上來做變化,如改變食物外觀、去除特殊味道或營造好的用餐環境,更多改善方法,以下文章一起來了解。

一、在食物上多加變化

1、改變食物外觀

​​一旦覺得某種食物難吃,下次就不願意嘗試了。此時不妨化有形為無形,將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀,再加入其它食物一起烹調。

2、改變烹調方法

同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合,在菜色的顏色、口味上作調整,讓小朋友覺得新鮮有趣,也更具吸引力。如將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋。

專家建議:也可將不討好的青椒,改成酸甜的咕肉,沾著麵包或水果吃。

3、加在喜歡菜中

在菜色上做點裝飾,吸引小朋友的興趣。如將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化,把菜擺飾成花朵的形狀等,只要多花點心思,都可以帶給孩子新奇有趣的感受。

幼兒偏食

幼兒偏食,家長可改變食材料理方試。

4、去除特殊味道

有一些味道較強烈的食物,如青椒、紅蘿蔔、羊肉、海鮮類雖然營養,卻得不到孩子的青睞。所以,不妨多花點心思改變烹調方式,如加檸檬或薑片去魚腥味等。

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二、防幼兒偏食心理戰術

1、安排用餐場所

供固定的、具有保護性、舒適的、安靜的餵哺或進餐場所,以使孩子注意力集中。不要在進餐時斥責和教訓孩子,營造一種輕鬆、愉快的、良好的進餐氣氛。

專家說明:做到定時、定量、有規律地進餐,不隨意改變孩子的進餐時間和進餐量。

2、鼓勵孩子嘗試

孩子對新食產生排斥,所以第一次接觸相當重要,讓新食物搭配孩子喜愛食物一起出現,肚子餓時,新菜色要先上,以提高接受度,也要鼓勵孩子嘗試的意願。

3、選用可愛餐具

選用色彩鮮豔、圖案可愛的餐具,把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中,不僅可以吸引小朋友的注意力,也可能大為提高孩子吃的意願。

4、創造愉快氣氛

有時孩子對於食物興趣缺少,是因為用餐的氣氛不佳,因此爸媽不妨營造一個吃飯的好氣氛,使孩子對吃飯成為一種美好的期待。

專家說明:吃飯時看電視、打電動,也是破壞小孩進食氧氣的因素。

5、培養營養觀念

適時給予孩子一些營養教育,慢慢培養他對食物的感覺烽正確的營養觀念,漸漸地,小朋友也會願意嘗試口味普通但具營養價值的食物了。

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三、寶寶飲食原則注意

1、適度糾正管教

父母不可一味地順從孩子,即使他不敢吃、不願意吃的東西,哪怕一小口,也要讓他試著認識食物的味道。 定下用餐的時間,時間一到立刻收起來。

2、口味清淡為主

口味以清淡為好,不用或少用調味品、不要過鹹、更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物,多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果,做到色、香、味俱全,感官上能吸引孩子興趣。

3、合理選擇零食

合理的安排零食是必要的,但必須選擇合適時間,能增加孩子對飲食的興趣,也有利於補充能量。需要注意避免影響正餐食慾和進餐量。零食主要以乳製品和水果為主。

4、留意進食狀況

如牙疼就會挑食、拒吃,所以要多觀察寶寶的身體狀況,並製作適合他們的食物。

5、父母飲食關念

兒女的飲食習慣,在耳濡止染下很容易深受父母親的影響,所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞,而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。

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