寶寶週歲前飲食 父母必讀9禁忌

導讀：新生寶寶發育還不完善，在滿週歲前，飲食都應特別注意，有些可能會危害幼兒健康，如蜂蜜水雖對健康有益，但一歲前嬰兒，抵抗力較差，如喝到帶有菌的蜂蜜則會引發過敏，關於飲食禁忌，以下文章來關心。

一、嬰兒一歲前飲食禁忌

1、蜂蜜含肉毒桿

雖然喝蜂蜜水有好處，但是蜂蜜的製造過程中不會經過高溫殺菌，以免破壞成份，因此可能含有肉毒桿菌孢子，可能導致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。

專家提醒：蜂蜜水與蜂蜜，建議一歲以下嬰兒不要飲用，滿週歲後較食用較洽當。

2、花生醬引過敏

花生本身含有花生油酸，是一種人體所需的必需脂肪酸，人體細胞會利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人體內有名的天然發炎性物質，易引起過敏而有發炎反應。

專家提醒：如家族有食物過敏的遺傳，一歲前最好避免餵食花生製品。

嬰兒週歲前飲食要特別注意，有些不易消化。

3、蛋白引起過敏

蛋含有豐富的優質蛋白質，還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，只是寶寶一歲前的消化能力還無法負擔這豐富的營養成份，加上蛋白中的成份容易引起過敏反應。

專家提醒：因此，嬰幼兒的腸胃道發育還不成熟，開始吃輔食的嬰兒必須先吃蛋黃。

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4、海鮮較易腐敗

保存不佳易腐敗而引起過敏反應。腸胃道功能發育尚不完善的寶寶本來就較為敏感，對吃到不潔的食物，身體出現的反應往往更甚大人。因此，建議在一歲前，少吃為宜。

專家提醒：有些食物保存方式、成份及質地問題，易引起腸胃道問題，給幼兒飲食要小心。

5、避免食用水果

草莓、奇異果等漿果類，果實內的籽因不易被分解，也不適合讓寶寶吃。當4~6個月大的寶寶開始食用輔食時，以少量食用、一次只試一種、每種食物至少相隔一星期的餵食原則。

專家提醒：飲食從液體開始，再逐步進階到泥狀、糊狀，避免過大造成不易吞咽。

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二、幼兒週歲前飲食注意

6、豆製品易脹氣

豆類中含有的蛋白已屬於高過敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成脹氣。對腹壁肌肉較薄的嬰兒而言，本就容易出現腹脹情形，若再吃豆類製品，更雪上加霜。

專家提醒：因此，像豆漿、豆腐乾、豆腐、紅豆和綠豆等豆類製品，暫時先保持距離。

7、柑橘刺激胃酸

富含維生素C及果酸，易刺激嬰兒胃而造成胃液逆流營養師指出，即使讓寶寶喝柑橘類以外的果汁，也要把握以1∶1的比例兌水原則，且慢慢地增加攝取量，使腸胃道慢慢適應。

專家提醒：通常寶寶滿4~6個月大後，會開始讓寶寶喝點稀釋果汁，但避免食用柑橘類。

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8、鮮奶不易吸收

鮮奶富含營養，但一歲前不適用，主要是鮮奶中的酪蛋白質分子結構大，不易分解，一歲以下寶寶難吸收，而且有些寶寶腸道若沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖，會造成腸道刺激。

專家提醒：會影響排便功能，加上某些礦物質則可能加重嬰兒的腎臟負擔。

9、醃製品增負擔

醃制食品所添加的物質，對腸胃功能較弱的寶寶因無法順利代謝，無疑是沉重負擔，同時也會影響寶寶對食物的味覺感官，且醃製食物中含有的亞硝酸鹽是高風險的致癌物。

專家提醒：補品也不能吃，年幼進補，還引起牙齦出血，口渴、便秘、腹脹等症狀。

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