寶寶週歲前飲食 父母必讀9禁忌

導讀:新生寶寶發育還不完善,在滿週歲前,飲食都應特別注意,有些可能會危害幼兒健康,如蜂蜜水雖對健康有益,但一歲前嬰兒,抵抗力較差,如喝到帶有菌的蜂蜜則會引發過敏,關於飲食禁忌,以下文章來關心。

一、嬰兒一歲前飲食禁忌

1、蜂蜜含肉毒桿

雖然喝蜂蜜水有好處,但是蜂蜜的製造過程中不會經過高溫殺菌,以免破壞成份,因此可能含有肉毒桿菌孢子,可能導致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。

專家提醒:蜂蜜水與蜂蜜,建議一歲以下嬰兒不要飲用,滿週歲後較食用較洽當。

2、花生醬引過敏

花生本身含有花生油酸,是一種人體所需的必需脂肪酸,人體細胞會利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人體內有名的天然發炎性物質,易引起過敏而有發炎反應。

專家提醒:如家族有食物過敏的遺傳,一歲前最好避免餵食花生製品。

嬰兒飲食

嬰兒週歲前飲食要特別注意,有些不易消化。

3、蛋白引起過敏

蛋含有豐富的優質蛋白質,還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,只是寶寶一歲前的消化能力還無法負擔這豐富的營養成份,加上蛋白中的成份容易引起過敏反應。

專家提醒:因此,嬰幼兒的腸胃道發育還不成熟,開始吃輔食的嬰兒必須先吃蛋黃。

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4、海鮮較易腐敗

保存不佳易腐敗而引起過敏反應。腸胃道功能發育尚不完善的寶寶本來就較為敏感,對吃到不潔的食物,身體出現的反應往往更甚大人。因此,建議在一歲前,少吃為宜。

專家提醒:有些食物保存方式、成份及質地問題,易引起腸胃道問題,給幼兒飲食要小心。

5、避免食用水果

草莓、奇異果等漿果類,果實內的籽因不易被分解,也不適合讓寶寶吃。當4~6個月大的寶寶開始食用輔食時,以少量食用、一次只試一種、每種食物至少相隔一星期的餵食原則。

專家提醒:飲食從液體開始,再逐步進階到泥狀、糊狀,避免過大造成不易吞咽。

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二、幼兒週歲前飲食注意

6、豆製品易脹氣

豆類中含有的蛋白已屬於高過敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成脹氣。對腹壁肌肉較薄的嬰兒而言,本就容易出現腹脹情形,若再吃豆類製品,更雪上加霜。

專家提醒:因此,像豆漿、豆腐乾、豆腐、紅豆和綠豆等豆類製品,暫時先保持距離。

7、柑橘刺激胃酸

富含維生素C及果酸,易刺激嬰兒胃而造成胃液逆流營養師指出,即使讓寶寶喝柑橘類以外的果汁,也要把握以1∶1的比例兌水原則,且慢慢地增加攝取量,使腸胃道慢慢適應。

專家提醒:通常寶寶滿4~6個月大後,會開始讓寶寶喝點稀釋果汁,但避免食用柑橘類。

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8、鮮奶不易吸收

鮮奶富含營養,但一歲前不適用,主要是鮮奶中的酪蛋白質分子結構大,不易分解,一歲以下寶寶難吸收,而且有些寶寶腸道若沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖,會造成腸道刺激。

專家提醒:會影響排便功能,加上某些礦物質則可能加重嬰兒的腎臟負擔。

9、醃製品增負擔

醃制食品所添加的物質,對腸胃功能較弱的寶寶因無法順利代謝,無疑是沉重負擔,同時也會影響寶寶對食物的味覺感官,且醃製食物中含有的亞硝酸鹽是高風險的致癌物。

專家提醒:補品也不能吃,年幼進補,還引起牙齦出血,口渴、便秘、腹脹等症狀。

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