嬰幼兒零食慎選 孩子吃的健康

導讀：大人都喜歡吃零食了，更何況零食是小朋友的最愛，雖然家長都很疼愛小孩，但是別讓零食去影響到孩子的正餐，這對兒童的發育會造成不良健康，而且可能造成寶寶過度肥胖，零食該不該吃，以下一起關心。

一、嬰兒零食分級制

1、低脂低鹽低糖

營養素含量豐富，同時是低脂肪、低鹽和低糖的食品或飲料。如煮玉米、新鮮水果，未經油炒鹽糖加工的花生米、瓜子、核桃仁、松子等堅果。

2、大量的調味料

營養素含量相對豐富，但在加工製作過程中，使用了大量食用油、鹽、糖、醬油、味精等調味料，是含有一定的脂肪、添加糖或鹽等的食品或飲料。如黑巧克力、葡萄乾等。

3、高脂高糖高鹽

營養價值低且主要成分為高脂肪、高糖、高鹽的食品或飲料，缺乏人體需要的其他營養素。常吃這樣的零食會致超重與肥胖，增加高血壓及其他慢性病的風險。如冰淇淋等。

零食對小孩子來說，比正餐還更加美味！

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二、小孩吃零食的原則

1、不能代替正餐

再營養的零食也只是三餐有益補充，而不能影響三餐的正常攝入，更不能代替三餐。

2、數量不宜過多

每天吃零食一般不要超過3次，且量不宜過多，以不影響正餐食欲和食量為原則。時間不能太靠近正餐，至少間隔1個半小時到2小時。

3、睡前避免零食

看電視的時候，最好也不要讓孩子吃零食，因為孩子很可能在不知不覺中多吃，導致能量攝入過多。3-5歲的兒童，睡前半小時也要避免零食，以免影響腸胃功能和牙齒健康。

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三、幼兒零食怎麼選

1、強化鋅的食品

鋅執行許多生理功能，目前已被廣泛認同。除了食用含鋅量高的食物，如牡蠣、海味及肉之外，可以食用一些強化鋅的乳粉、飲品等。

2、維生素D乳品

乳類當中，維生素 D的含量極低，維生素D攝人量少，就不能促進和保證嬰幼兒對鈣的吸收和促進骨骼鈣化的需要，可以選擇強化維生素D的乳品等以補充其不足。

3、強化鈣的飲品

兒童正處於骨鉻生長發育的旺盛時期，鈣攝入不足，會阻礙孩子的正常生長發育，甚至會造成終生的體態畸形。因此可以選購一些補鈣的飲品等。

4、強化鐵的食品

嬰兒在出生六個月後，往往會發生貧血。這時除應及時給嬰幼兒添加含鐵的輔食外，還可以選購一些強化鐵的糖、餅乾、藕粉等，以減少貧血的發生。

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四、小兒零食錯誤觀念

1、果凍富含營養

市場上銷售的果凍基本不含果汁，它的甜味來自精製的糖，而香味則來自人工香精。孩子食用不當，還容易發生窒息。

2、蜜餞代替水果

這些食品在加工過程中，所含的維生素C基本被破壞，而用純度達99%以上的白砂糖進行加工。食用如此多的糖，可想而知會有什麼後果。

3、堅果營養豐富

堅果中的脂肪含量非常高，食用過量就會造成發胖。更何況現在的堅果為了口感更好，加入過多調味劑，食用太多對身體不好。

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